格格党

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方伯丰立在船头撑船前行，冷风吹得鼻子发僵，想必已经红透了，哈出来的热气被吹回重扑到自己脸上。回头瞧瞧盘腿坐在船篷口，两手护着背篼的灵素，下的每一篙都越发小心。却听得有个声儿又在那里咿呀咿呀的，忍不住笑：“岭儿还挺精神。”

灵素没好气道：“我就不该把那篮子也放里头，这地方小，味儿都聚着，她哪里还肯睡。下晌跟师公玩了半天，湖儿都睡着了，她还在这里跟我讨价还价呢。”

方伯丰听了问她：“哦？她跟你说什么了？”

灵素道：“叫我给她颗炸丸子吃，实在不成排条也好的，大不了剁碎点喂她……我都不带搭理她的！”

——说得跟真的似的。

方伯丰听得一边摇头一边笑，这冷风冷雪的吹脸上也不觉得如何了。

从清河坊走去南城填塘楼，打街巷里绕过去得走两刻多钟，走水路只要一半工夫，说起来还真是前知县老爷的“德政”了。现在的县老爷最烦人赞完德源县后来这么一句，可又没法子，这是实话不是？！不入耳的实话真是最招人嫌了。

到了自家门前的踏埠，方伯丰停稳了船，自己先接过灵素递来的篮子上了岸，把船绳往踏埠边的桩上一系，这才伸手扶灵素上来。灵素伸手一搭他胳膊，脚下如风，转眼平平落在了石板上。方伯丰看了暗叹一声，往家走的时候就对灵素道：“等娃儿们长大了你教他们练武吧，识字倒不着急。”

灵素道：“教是可以教，能学到什么程度还得看他们自己，这也得讲缘分的。”

方伯丰点头：“我晓得，得看有没有那个根骨嘛，我书上看到过的。”

灵素真是打心眼里感激那些天马行空的书。

边上崔家苏梅儿的相公出来，正拿把扫帚扫路上的雪，都直接往河里扫，见方伯丰夫妇俩上来，笑道：“幸好，没扬着你们吧？”

方伯丰摇头：“没有，我们都上来了。”

崔家大哥笑笑：“这早晚就回来了？这一逢着雨雪天就耽误买卖，你们那铺子地方又偏！我说当时要开铺子，还不如就在这里呢！院子里盖两间房，往外头一开门，得了！那地方，不成！‘南城馆子饿死耗子’么，没生意，都是一个钱恨不得掰成两半花的主儿，哪里舍得往外头吃饭花钱去。”

方伯丰笑着点点头：“这雪是大，路上都没什么人了。”

崔家大哥道：“有两年没遇上这么大雪了，都说往后要越来越冷呢，也不知道真假。”

方伯丰问道：“是嘛？还有这说法儿？”

崔家大哥道：“谁晓得是哪儿传出来的邪话，管它多冷呢，大不了不出屋呗！”

闲话着方伯丰已经开了家门，朝崔家大哥点点头，俩人就进院子了，崔家大哥回头顾着自己接着扫雪。

进了家门，方伯丰把手里的篮子放下，回身来接娃儿们，灵素冲他摇摇头，轻声道：“都睡着了，刚才玩得累狠了，恐怕能睡一会儿。我给他们放床上去。”

方伯丰点点头，灵素就直接背着背篼进卧房去了。过了一会儿出来，见方伯丰刚淘好了米准备下锅，笑道：“在那里整天守着一堆吃食，正经米饭倒难得吃上一碗。晚上想吃点什么？”

方伯丰道：“方才闻了一下午的油香味，晚上就清淡点简单点对付一口得了，挺冷的天儿。”

灵素摇头：“这天儿冷才该好好吃啊，要不然多冻得慌！一会儿我也喝点甜酒。”

方伯丰紧着道：“你还给娃儿喂奶呢，可不能喝酒啊。”

灵素道：“我之前坐月子的时候不是还让吃甜酒煮蛋来着？怎么这会儿反不能喝了，我就喝一点儿，没事的。”

方伯丰一听也对，便也没话说了。

灵素又问：“你闻腻味油气了，晚上咱们就吃鱼吧？”

灵素腌的鱼也是一绝，不晓得她怎么整的，寻常的草棍子大白鲢都能叫她腌成蒜瓣肉，蒸着吃咸鲜紧实，很是下饭。方伯丰听她说要吃鱼便点点头道：“好，就简单弄点儿吧，你都张罗一天吃食了，也累狠了。”

灵素笑了：“这怎么会累？我就是喜欢这个才开的这店。还那么些人劝我就盯着一两样卖，那哪儿行？！这么多吃食可以做，只做一两样多可惜了的！”

方伯丰瞧她笑得两眼弯弯，哪里见半点疲色，倒是自己还觉着满鼻尖都是油气，那一篮子炸货拎进去，瞧都不想瞧了。可见自己不是个能做饮食买卖的料，也就隔几日帮个忙还成，真的整天忙起这个来，只怕还真受不住。

灵素瞧出他累了，把他往外头推，又拿了件袄子给他道：“你换件衣裳去去味，一会儿烧热水泡个澡洗一下头发就好了。”

方伯丰笑：“这大雪天的泡澡洗头发？”

灵素道：“我给生个火盆烘热了再拿出来就成，北地的大爷说给我的，‘有火无火两世人’，你放心，准定不冷。再说了，反正你不洗，湖儿也得洗的，他一天不过回水就过不去。我看他就是个属鱼的。”

方伯丰听了哈哈直乐，由着她指挥着换了长袄和外衫，端了杯热茶往卧房里看着娃儿们去了。

一会儿灵素进来说能吃饭了，出去一瞧，好嚒，整条财鱼做的财鱼火锅。——花斑鸡打的底汤，多放了些姜片去腥，薄得半透的黑鱼片下汤一涮就颜色发白打了卷，轻轻提起筷子蘸一点灵素特制的料汁，又清淡又鲜美。最后再来一碗鱼汤，透鲜！

这蘸料是用秋油加鸡骨头熬的汤，再兑上一点辛酒，一勺香醋，一点点糖，同姜末和葱白碎和辣丁子一起上锅蒸出来的。入口咸鲜回味略有酸意，最后辣舌尖，拿来蘸鱼最是去腥提味。也是灵素自己琢磨出来的。

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