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明清两个朝代,对于蜀身毒道都已经分外熟悉,甚至进一步开拓——连需要翻过雪山与沙漠的川藏贸易路线都一并开辟了,因此都没有多大反应,大多又点开视频,继续看“靖难之役”,但还没看一会儿,林菱居然很快又开播了。
【哈喽!猜猜我们在哪里!我们刚刚回酒店路上碰到了个特别好的大爷,他给我们推荐了一家开了三十年的鸭店……啊不是那个鸭店!所以我们就没去四季民福和全聚德排队,来了这家在老胡同里的烤鸭店,老板人很好,说可以直播,所以我又来了!
我们已经叫了鸭……烤鸭!
等会儿上来给你们饱饱眼福,听说是明炉现烤的鸭子,然后用最传统的片法,专业的烤鸭老师傅现片现吃,还有浓浓的鸭骨汤、炸鸭架!一进来就超级香了,感觉应该超好吃!】
第86章烤鸭
◎烤鸭好吃!◎
店里空调呼呼地吹着,林菱与两个爷爷已经换了一身干爽凉快的衣服,短袖短裤,两个爷爷还一人拿了把广告扇,三人坐在老烤鸭店被时光浸润得油亮泛黑的木质桌椅上。
他们选的桌儿右手边便是窗,还是老式的、嵌在青砖墙上红框绿条干的小窗,透过那小窗,能望见高耸院墙上澄澈无比的蓝天,繁盛的石榴树、葡萄架,还有树下一整套石桌石凳。
两个穿跨栏背心的老头在树下下棋纳凉,下着下着还骂起来了,一个说你悔棋;一个说胡说,他原本就打算这么下的。
吵吵闹闹,胡同里的蝉声也配合着高昂起来,但只要一阵微风拂过,蜿蜒曲折的青石板路便让人觉着沉静起来。
明洪武年间,林菱下播以后,朱元璋正跟文武大臣、儿子们看“靖难之役”的视频解闷,正好看到“宿州之战”,这一战也看得他们既揪心又痛快——燕王这一战跟朝廷打了两个月!连续四场大仗:淝河之战击败平安生擒骁将林帖木儿;小河之战釜底抽薪,断其粮道,让朱高煦亲率敢死队埋伏冲杀,生擒丁良、朱彬两将,斩首两万余级;齐眉山大战,双方正面持续厮杀了三个半时辰,燕将王真、陈文、韩贵、李斌等悉数战死,士气颓败险些哗变,朱棣亲至大营鼓舞激励燕兵,而建文帝却以为燕军气数已尽,受朱棣的反间计将徐辉祖调回京师,燕军却被朱棣稳住,继续苦战转败为胜斩敌两万余人(看到此处,朱元璋已骂得被系统屏蔽了);最后的灵璧大战,燕军用大炮夜袭灵璧县城,朱棣自个当敢死队率领诸将登城,在燕军猛攻下,平安被擒,何福逃脱。
之后,朱允炆慌不择路,又将所有还活着的、能征善战的大将:何福、平安(被俘后朱棣惜才放回南京)、铁铉、徐辉祖全都派到战场上,但最终还是不敌燕王。
宿州之战燕军共歼灭朝廷军二十万人,将朝廷军所有的精锐主力基本消灭殆尽,以宿州之战为标志,整个大明不论南北东西,几乎家家户户都挂白戴孝——朝廷军死伤惨痛,那死的难道不是每家每户被抽调、征调的壮丁、兵丁吗?
此战后,不论是各方藩王、大明守将、百姓,都看到了建文帝的软弱与愚昧。人心,整个天下的人心都在因这一战中倾倒。
【燕王倾其精锐主力,毕其功于一役!建文帝身上所笼罩着的“天子”光环,以及被朱元璋这个开国皇帝亲手赋予的正统地位,开始动摇了。】
这一节看完,朱元璋与所有洪武君臣都沉默而哀戚。
二十万人。
又没了。
大明的将领、士卒,都是朱元璋一点一点养起来的,当初从元朝手里接下的是一个糜烂贫穷无比的烂摊子,经过三十年才刚刚恢复起来,如今又成了这副模样。
他们听到的只是“二十万”一个冷冰冰的数字,但这背后是血流成河、尸首叠山啊,是大明的青壮男丁几乎死绝,几乎只剩老弱妇孺……
哀戚的最后,便渐渐从内心深处涌出了怒气。
火气一路烧上了心头。
打了败仗,只会添人、调兵、遣将,却从不去细细思索是如何败的,把咱老朱攒下的家底全都败光了!朱元璋怒气变成了怨气——历史上,那个“他”究竟是吃了什么迷魂药,非得把皇位传给那鳖孙?
可他没思索出结果,仙迹已经强行将他们拉到了直播间,看着林菱与两个爷爷悠然恬静地坐在了凉爽的烤鸭店里,花木扶疏、朱门楹联,这地方说是烤鸭店,不如说是间古朴幽静的老院子。
【北京烤鸭可以说是北京的传统文化特色之一了吧?来北京有三样儿必须要来尝尝的:烤鸭、涮肉、爆肚儿!等会咱们吃完烤鸭,再去吃点爆肚儿,这附近正好有一家特别地道的,也是那大爷介绍的。
可惜我们没长四个胃,涮肉只好明天再吃了!】
各朝:“……”还真把自己当成牛啦?
此时,一个穿背心的胖乎乎老师傅,推着小车过来了,上面是一整只烤得色泽红艳的鸭子,他刀法极为了得,没一会儿就把鸭肉片成了柳叶片,每个大小都差不离,一片片在大大的白瓷盘子上摆成了一朵顺时针旋转的花,整齐又好看,然后又问林菱他们鸭架还要不要,要不要给他们用椒盐裹着在热油锅里炸一下当零嘴吃,林菱脑袋狂点:“要要要!”
“得嘞!您先吃着!”
师傅拎着片剩下的整个鸭架,便又进去利索地剁鸭架、炸鸭架了,林菱爷孙仨则对着烤鸭大快朵颐,拿张热热的、薄得透明的卷饼放在手心里,再夹两块烤鸭沾点酱,搁上葱丝、黄瓜条或者青萝卜,就这么一卷,直接往嘴里塞。
现烤的鸭子热腾腾带着果木烤出的香气,鸭皮脆脆香香,鸭肉却很嫩,配上清爽的黄瓜条,这么一口下去,唇齿留香。
没一会儿,鸭架子也上了,炸好的鸭架一出锅,香味从厨房端出来的一瞬间就一路飘到她们桌边,勾得林菱与两个爷爷脖子都长了,恨不得伸进厨房,坐在明炉里现吃。
鸭架上桌,就能看到鸭架的皮炸得焦脆油红,上面还滋滋地冒着油泡,一口咬下去“咔滋”作响,里面的骨头都炸酥了,能连着鲜嫩多汁的肉一齐咬下来。
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