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夏箐箐本来还想多交代两句,但听见外面有响声传来。她抬头看去,便见陶元亮抗着一根长长的木头正往院子走。p
她猜测是舅舅已经跟他说了,她要找他帮忙做豆腐箱的事,也顾不上再说,忙把碗给傅子蘅送了过去,转头去找陶元亮。p
陶元亮扛的木头又大又粗,夏箐箐也不知道是什么木头。便问道:“小舅舅,这个就是给我做豆腐箱的木头吗?”p
陶元亮也不说话,只点了点头。p
夏箐箐又问,“这样怎么用啊?是不是还得把木头锯成板子?”要是这样的话,那豆腐箱今天是做不出来了。好在她也没打算今天就去市集上卖豆腐,只是准备先做了试试。做给自家人吃卖相差一点也无所谓。p
陶元亮依旧没有说话,再次点了点头。p
夏箐箐早已习惯了她这个小舅舅的惜字如金,于是直接拿了个棍子,给她讲豆腐箱的做法,还有她要的筲箕的大小。p
陶元亮听了之后,简单道:“箱子慢,筲箕快!”p
“那就麻烦舅舅先帮我把筲箕做出来吧,我等着急用呢!”夏箐箐明白他的意思。p
陶元亮听说之后便转身进了房间,一会之后拿着个大筲箕走了出来,递给夏箐箐道:“昨天刚做的。”说完便在院里里忙活起来。p
院子里还有很多昨天用剩下的竹子。所以今天也不用再去砍,陶元亮拿着蔑刀便忙活起来。p
夏箐箐便去准备过滤豆浆要用的过滤架。等她架子弄好,陶氏也挑着木桶回来了。p
陶氏心急豆腐能不能做出来,也顾不上吃饭,就拉着夏箐箐一起过滤豆渣。做豆腐是一件很麻烦的事。得先把豆渣过滤出来,将豆浆烧开,然后下定量的石膏粉在烧开的豆浆里,使其凝固。p
没有豆腐箱,夏箐箐便将凝固成碎末的豆腐放在白布里,装在筲箕里,抱了一块洗干净的大石头压着。p
“这样就做好了?”陶氏不甚放心道。p
“好了。”夏箐箐道。p
这一通忙下来,起码忙了一个把时辰,夏箐箐早饿了。忙将温在顶罐里的鱼丸舀出来,递给陶氏一碗,“娘,先吃饭。”说着给自己也舀了一碗,大口吃了起来。p
陶氏吃着碗里的丸子,眼睛顿时一亮,“闺女,你这个是什么做的?我怎么吃着有鱼肉味儿?”p
夏箐箐含糊着应道:“这就是用鱼肉做的鱼丸啊!”p
“这东西倒是新奇。”陶氏感叹道。p
夏箐箐吃过东西后便道:“娘,我去后面荒地看看啊。”p
“那这个豆腐呢?就这样放着不管啊?”陶氏忙道。p
“嗯,得等几个小时压结实了才能做成豆腐。”p)
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