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杨斌端着的这一盆,正好有十五个。
他把生蚝端到厨房,在刀具盒子里找了一圈,没发现开生蚝的刀。
不过,这可难不倒杨斌。
他随手抽出一把菜刀,拿起一个生蚝,沿着蚝口小心翼翼地把刀刃插进去。
刀刃一插进去,用力一撬。
只听“咔”的一声,紧闭的生蚝壳就被撬开了,露出里面白嫩的肉。
生蚝里的水可真多,流了杨斌一手,难怪都说它是男人的加油站,女人的美容院。
这些生蚝,一个比一个肥美。
杨斌把生蚝一个一个都撬开,把里面白嫩的肉取出来。
十五个生蚝开完,光肉就有差不多三斤呢,这出肉率,绝了。
生蚝的肉取好,杨斌在储物柜里找到面粉袋子。
袋子里的面粉没多少了,就三四斤的样子。
反正下午就到港口了,吃完剩下的再带回去就是了。
杨斌毫不犹豫地将所有的面粉一股脑儿全都倒入了大盆子里,又往里面添加了五个鸡蛋。
随后,他还均匀地撒入了些许盐巴。
然后,加水开始搅拌。
每次加水的时候,杨斌都小心翼翼,不敢一下子加入过多,只能一点一点地慢慢添加。
说实在的,这个量很难拿捏准确。
回想起自己第一次做疙瘩汤时的情景,杨斌至今仍记忆犹新。
他本来是打算做他和念楚两人份的。
谁曾想缺乏经验,一碗面加了两碗水。
还没等搅拌呢,就已经成稀溜溜的面汤了。
为了补救,杨斌只得赶紧又加面粉。
水多了加面,面多了加水,这么来回折腾了几次,原先的一碗面,变成了一大盆。
他和念楚两个人,一天三顿都是面疙瘩汤,整整吃了两天才消灭掉。
打那以后,杨斌都有心理阴影了。
经过十几分钟的搅拌,面粉变成面糊糊。
杨斌又切了一大把葱花,把之前的生蚝肉也给切碎了。
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