格格党

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第132章 发单（第1页）

艾尔达吃的一脸满足，卤下水没剩多少，忙碌一天，打算再买些卤味，下午就不出来，在客栈好好休息。

他又到李记的店铺，由于大唐官话说的不熟练，于是用手指比了个二。

李大路也会来事，当即明白了他的意思，爽利的给他称了两斤，秤杆翘翘的。

有事路过的徐掌柜，远远见异族人从明月楼出来，又去了李记卤味，不禁失笑。

“这明月楼做菜的师傅，手艺越来越不行了，不然这异族人也不会没吃饱，又去李记买卤味垫吧肚子，也不怪生意被我同福酒楼超过。”

徐掌柜跟身旁的小二说，还不忘朝明月楼的大堂看了看，见里面没有一个堂食的客人，不禁底气更足:“我倒要看看，这明月楼能撑到什么时候。”

小二没错过拍马屁的机会:“以前这明月楼是南和州酒楼第一，那是因为没遇到掌柜的。”

“咱们同福酒楼开张没满一年，就成为南和州酒楼第一，把明月楼远远甩在身后。”

徐向乾很是自得，这段时间，酒楼没少给他挣银子。

这同福酒楼处在柳树街，也就是州府最热闹的大街，而明月楼处在桃花巷，人流量没有前者大。所以主仆两人还须得走一段路，才能到家。

第二日，李小苗收到二哥带来的口信，决定到这明月楼走一遭。

佟掌柜有些怀疑，这眼前的小姑娘，真的会做那么多菜式？也跟着大厨守在厨房观望。

“看好了，我可只做一遍。”

大厨点点头，谦虚的站在一旁，做足了请教的样子。

时间到了上客的时候，明月楼的食客稀稀拉拉的，这点倒是出乎李小苗的意料。

迎上李小苗疑惑的眼神，佟掌柜不好意思的道:“自从同福楼开张，便有意无意的打压明月楼，于是店里的生意一日不如一日，现在还处于亏损的状态。”

若是店里的生意一直如此，他都打算关门大吉，把店转出去。

昨天自己冲动之下，买了那么多猪肉，也没全卖出去，让他有些心塞。

也正是生意不好的原因，所以他才有空闲，去李记门前看热闹。

“不如这三日印刷些宣传单，在附近发一发，先吸引些食客。”

刚刚见识了李小苗的手艺，佟掌柜对她很是信服，便火急火燎的去安排单页的事。

中午饭点过了后，店里的小二便拿着单页，见人就发，上面还醒目的写上，肉丝素炒三份，红烧肉，加时蔬两份，这六菜组合，只需要299文。

显然这次明月楼打算走中低端市场，而不是动辄几两银子，此外，只有拿着这些单页的人，上明月楼才能有这种优惠。

等到了下午，果然食客多了不少，其中异族人不少，由于红烧肉提前烧好，其他菜出锅的速度也很快，所以根本不用客人等多久，就能吃到可口的饭菜。

小二看着乌泱泱的人，不觉得累，反而异常开心，他们明月楼多久没有这么热闹了？

直到翻台了几次，厨房洗碗的厨娘，不停的洗刷刷，干的胳膊都快失去了知觉，只机械的挥动胳膊。

直到佟掌柜说，食材不够，不再接客时，厨娘才松了一口气。

“哪有生意不做，把客人往外赶的道理？”

没吃到饭的食客，见大堂里乌压压坐满的人，心里更是惋惜。

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