格格党

手机浏览器扫描二维码访问

日 韩 东南亚酱料篇蒸煮酱（第1页）

日韩东南亚酱料篇蒸煮酱

491｜香菇煮汁

用途：可作为寿司的材料。

材料

柴鱼高汤200毫升

酱油30毫升

味醂30毫升

砂糖25克

做法

所有材料混合拌匀即可。

492｜稻荷煮汁

用途：煮汁以小火煮豆腐皮入味，即为台湾最普及的寿司材料之一。

材料

柴鱼高汤400毫升

酱油75毫升

砂糖75克

做法

所有材料混合均匀即可。

493｜干瓢煮汁

用途：50克的干瓢沾湿后，与大量的盐搓洗，再用水冲去盐分，泡入水中使其膨胀后沥干水分，与煮汁以小火一起煮至入味即可。可作为卷寿司的材料，也可单独使用，可制作干瓢细卷，或用在散寿司中。

材料

柴鱼高汤500毫升

酱油40毫升

米酒30毫升

味醂40毫升

砂糖30克

做法

所有材料混合拌匀即可。

494｜紫苏甘露煮

用途：为食物保存的方法。适合小菜、小鱼拌稀饭。

材料

酱油30毫升

酱油膏80克

醋100毫升

味醂80毫升

紫苏梅30克

冰糖50克

水麦芽30克

花式逆袭：总有男神等我撩  平成骑士在异世  极道星帝  毒妃在上  我就喜欢你做作的样子  终极名师系统  幻之盛唐  大宁国师  前夫归来：女人，上车吗？  主角光环[快穿]  我和地府做生意  无限猎人  今天也在向白月光求爱  宠妻当道：相爷，侍寝吧！  快穿：男神攻略指南  全能神医  全球沦为游戏场  天字号保镖  超级战神奶爸  快穿之女配要作死