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第十二章 桥文的用人原则(第1页)

桥文回过头来,看到桥雨吃力地端着脸盆儿,她纤细的手臂微微颤抖着。他赶忙放下手中的木铲,接过了她手中的脸盆。

他心疼的说道:“小雨,你现在身体不好,以后这样的活儿就不要干了。”

桥雨说道:“兄长辛苦了,小雨愿意帮忙。”

桥文说道:“好,好,谢谢你啦!这里太脏了,到外面去吧。”

不久以后,一堆加工好的淡黄色的粉末,呈现在一只淡青色的青花瓷碗中。

桥文用汤勺取出一点粉末,倒在自己的手心里,放进口中品尝起来。

萧大郎紧张地盯着桥文,等着他的评判结果。

桥文露出了笑脸,点了点头说道:“嗯,是这个味道。来,你们都尝尝吧。”

萧大郎学着桥文的样子,将粉末放进了嘴里,一股无比鲜美的味道,通过他的味蕾强烈地刺激着他的大脑。

“嗯,嗯,鲜、鲜美,实在是、是太鲜美了。”萧大郎先是瞪大了眼睛,随后砸吧着嘴,由衷地赞道。

“我也要尝尝。”桥雨迫不及待地拿起了汤勺,也品尝了起来,她扁了扁嘴说道:“不好吃,太咸了。”

萧大郎激动地说道:“桥、桥文,就凭这个,就、就不愁酒楼没有生意了。”

桥文说道:“大郎,你跟小雨先玩儿,我做一锅羊肉汤。”

桥文在厨房里炖上羊肉以后,仔细地收拾了香菇和虾皮残渣。这是商业秘密,必须十分小心,不能让有心人从残渣上发现其中的秘密。

不久以后,马悦走了进来,问道:“东家呢?”他现在已经把桥文看做了自己的雇主。

这时,桥文端着盛放羊肉汤的青瓷汤盆,从厨房里走了出来,他说道:“马悦,你来得正好,一起尝尝。”

桥文往汤盆里加入了少量的香菇虾皮粉,搅拌均匀后,自己盛了一碗,品尝了一下,接着又在汤盆里加入了一些香菇虾皮粉,再次品尝后,说道:“嗯,效果还不错。”

他拿起几只碗,分别盛上了羊肉汤,说道:“你们也都尝尝。”

萧大郎端起碗来,品尝了几口,说道:“好,好喝。”

马悦品尝过后,赞道:“好鲜美的味道,这里面添加了什么?”

桥文笑道:“一种提味儿的调味品,叫做味精。”

马悦看到了碟子里放着的淡黄色粉末,那就是桥文所说的味精。

马悦14岁就去当学徒,已经在商界摸爬滚打12年了。凭着他积累的商业经验,他知道就靠着这个味精,就能带来巨大的商机。他原本对桥文在一个月内赚到三百贯,心中还有些疑虑,看到味精,他心里就踏实了下来,对桥文也更加钦佩了。

他不知道这些东西是如何制作出来的,但是他有分寸,不会去打听这样绝妙的商业机密。

他说道:“东家,我清查了酒楼的情况,想向您禀报一下。”

马悦向桥文汇报了,他接管了酒楼以后调查的情况。

其实,这家酒楼经营的情况还可以,正常的话大概每个月有五六贯的利润。可是从账簿上来看基本上没有利润,甚至有的月份还出现了亏损。

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