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想要满足这三样,至少得是个三进的院子,光房租就让人心疼不已。
郑如谦跑了三家牙行,总算勉强在城东城西交界处租了个三进的小院,算上押金在内一百三十两。
再然后是买猪肉。
丰京的物价高昂,一斤猪肉能卖到二十文,往死里讲价也才给个十七八文,更别提其他腌料,猪肠等等。
最后是人工。
安水郡一天五文钱,还有大批的姑姑伯娘挤着做,在丰京,一天低于二十文,根本雇佣不到人。
等做好准备工作,姜笙的手里就只剩下了十两银子。
幸好,腊味没让她失望。
腊肉也好,腊肠也罢,被悠然居一推出,便吸引了广大丰京百姓的注意力。
有神通广大之人当时就指出,“此乃川蜀地区的腊味。”
丰京虽然地杰人灵,广聚财源,但毕竟与川蜀地区相隔甚远。
能在本地吃到异地的食物,还特殊中带着美味,实乃一件值得炫耀之事。
再加上悠然居有意无意地宣传,腊味迅速在丰京站稳一席之地,连带着酒楼其他的生意都火热上几成。
大掌柜捋着胡子点头,“那小子诚不欺我,这腊味果真有几分能耐。”
感慨完了,又看向小二哥,“派人去川蜀地区购买腊味了吗?”
不得不说,丰京的掌柜还是要比小地方的掌柜更聪明。
昔日白掌柜想越过郑如谦去购买更便宜的腊肉,但却没找对地方,只能无奈从郑如谦手里购入。
如今丰京的掌柜也想越过郑如谦,竟然直接派人去了川蜀,确有几分精明在。
“掌柜的,已经派人去了。”小二哥禀报。
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