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“自然是请姐姐和姐夫尝一尝我的手艺了!”夏云集迫不及待地端着手中的托盘进了屋子,将托盘上面的两碗清汤面放在了桌子上头。
又将筷子分别塞进了夏明月和陆启言的手中,夏云集连声催促,“姐姐和姐夫快尝一尝我的手艺!”
一想到昨天傍晚之时,夏云集做出来的那碗长条疙瘩汤,夏明月心忍不住打了个哆嗦,但本着绝不打击夏云集自信心和积极性的原则,夏明月换上了一副期待的模样,接过了筷子,“那还真是要好好尝一尝了。”
坐在桌旁,打开碗上扣着的盖子,夏明月顿时怔了一怔。
与昨晚的长条疙瘩汤有着明显的区别,现在的这碗清汤面中的面条,厚薄合适,宽窄得当,面中荷包蛋完整,青菜搭配分量也恰到好处。
乍眼看上去,绝对是一碗合格的面条!
而吃上一口,面条煮的软烂适中,盐口拿捏的准确,清淡可口,大清早的来上一碗,还真是说不出来的舒服。
夏明月吃了一筷子的面之后,紧接着喝下了好几口的汤,忍不住啧舌,“滋味还真是不错呢,云集这也算是出师了!”
“是吧。”夏云集得意地扬起了下巴,“我就说吧,清汤面而已,没什么难的!”
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他夏云集,是一定能够做到的!
陆启言呲溜了好几大口的面条,抬眼看了看外面的天色,又看了看夏云集此时眼圈下十分明显的乌青,拧眉道,“云集该不会是一晚上没有睡吧?”
夏明月放下了手中的筷子。
所以说,夏云集之所以能在一夜之间便能做出这般合口的清汤面,全是因为他熬了整整一夜,不断练习的缘故?
夏云集身躯一震,头顿时摇成了拨浪鼓,“怎会?我不过就是起得早了一些而已,根本没有整夜地做面条,不然姐姐去厨房看一看,根本没有那么多做坏的面条嘛。”
家中规矩,只要是吃食,无论滋味如何,绝对不能随意丢弃,糟蹋粮食,只能尽数吃掉。
而夏云集即便饭量不小,这能吃下去的量也是有限,可以说,厨房中没有那些做坏的面条,便是可以证明夏云集没有整夜在做面条。
夏云集摸了摸鼻子,强忍着要打嗝的冲动,道,“我不过只是有那么点做饭的天赋而已!”
看夏云集说得笃定且自信,夏明月和陆启言互相看了一眼,将信将疑。
而此时此刻,乌金看着自己瓦罐盆中堆成小山一般的面条,惊得是目瞪口呆。
这这这这……
难不成这是最后一顿,它要活不到明天了?
一碗热乎乎的清汤面拉开了一整天的帷幕。
夏明月三人是头一年在京城过年,没有太多需要串门拜年的关系,便干脆关起了门,轻松过自己的小日子。
吃罢早饭之后,夏明月闲来无事,干脆进了厨房,打算做上一些可口的零嘴,备着往后慢慢吃。
夏云集十分殷勤地在一旁帮忙,更是颇为主动地学习。
夏明月明白他的心思,也不戳破,只由着他学,而她也尽心尽力地教。
糖霜红果,将洗干净的山楂果倒入炒好了白砂糖的锅中翻炒,确保每一颗山楂果上都裹上薄薄的一层糖霜,如此吃起来酸甜可口,酸爽开胃。
酸梅棒棒糖,将晒干的酸梅磨成细细的粉,与糖浆充分混合,用粗粗的竹签当做棒棒糖的柄,倒上酸梅粉糖浆,凝固成原型的棒棒糖,再以糯米纸包裹,方便存放,随吃随拿,十分方便。
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