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黎锦对阿诚道:“我们先去趟米铺,多买些米。再去趟铁匠铺,买些锅盆碗碟便回家。”
阿诚点了点头,道:“阿诚明白。”
刚到市场上就赚到了钱,黎锦非常高兴。
她先将五两银票换成了四两半的银票,剩下半两银子换成了五百文钱。
民间若是想买卖东西,用银子或银票都极不方便,换成铜钱,虽然重量增加了不少,但实用性更是高得多了。
换钱之后,黎锦和阿诚去了米店,很干脆爽快地买了八十文钱一袋、重五十斤的米。现在,整个大杂院的人也能都上好一阵子大米了。
买的时候,黎锦还特意选择了品质比较优良的那种塞北粳米。
把大米袋子拎到小推车上正要走的时候,黎锦突然心血来潮,又赶回了店里,花了十文钱买了五斤糯米。
粳米与糯米掺在一起,蒸干饭或是煮粥都比单用粳米口感更好。
买了米之后,黎锦觉得只煮白粥太过单调,又去了肉店。
她选了一条品相、颜色都好的猪里脊肉,二十二文钱买了下来。
黎锦路过卖蔬菜的摊位时,又花两文钱买了一把芫荽。
芫荽是雅称,俗称就是香菜,有的人极喜欢,有的人恨之入骨。
黎锦是喜欢的那群人,她记得自己父亲以及老下人应当都不讨厌香菜,阿诚也是不讨厌香菜的,但是为了保险,还是出锅之后各人自己往碗里加吧。
黎锦买了芫荽,正要走的时候,看到生姜甚是新鲜整洁,又花了两文钱买了一块生姜。
路过调料店,黎锦又花十文钱买了三两胡椒粉,这东西是舶来品,大夏还不怎么种植,是以价格很高。
但胡椒粉提鲜、增香、去异味,用处极大,也不容易霉变或是遭虫,甚至还有些许驱虫功效,家里常备上一些,也是值得的。
一进了铁匠铺,黎锦便是径直选了一口周长犹如人两条手臂伸出环绕大小的新铁锅,索价一百文钱,讨价还价后,八十六文钱买下。
又买了几个大小不一的铁盆,分别是二十文、二十八文、三十文。这种铁盆,黎锦几乎看不出来大小之外的区别,但感觉到做工也还不错,尚算满意。
买下铁锅与铁盆之后,黎锦问道:“你们这里可有金属的餐具卖么?”
那人道:“我家是小本经营,不卖这个,你可去南边那家大的铁匠铺看看。”
黎锦有些失望,只得出来了,又往南去寻那家大的铁匠铺。
富贵人家的碗筷盘碟,都是雪花白银所制,即使遭到磕碰摔打,也轻易无损。
而且,白银若是遇毒、或是碰到腐败发霉的食物,就会变黑,用银制品盛装食物,食客会更感安全放心。
即使一时遭遇变故,流浪迁徙于异地,带上银制餐具搬家,也比瓷制陶制餐具方便多了。路上若是缺了盘缠,也可以直接变卖银碗银盘银筷,或是直接当银两使用,都很方便。
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