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秦艰的妹妹秦悦,今年才十八岁,刚从美国洛杉矶回来。个头比秦艰还高,快一米七五,看长相像混血。
可能是那边阳光太充足,秦悦的皮肤偏向小麦色,打扮也偏向运动风,裸露在外面的胳膊和腿都匀称有力,充满青春活力。
“哥,你这个朋友挺帅的!”
当着刘东的面,她也不避人,直接夸。
刘东笑笑:“你也很可爱。”
“你嫌我不漂亮?不喜欢我?”秦悦离得很近,睁着大眼睛盯着刘东问。
刘东心想,你漂亮不漂亮也不关我的事啊。
秦艰将妹妹拉到身后:“她跟我小妈在美国长大,说话直来直去的。”
秦悦又冒头出来:“你应该说,你也很漂亮才对。”
刘东不和小姑娘计较:“嗯,你很漂亮。”
秦悦这才笑着露出一口整齐的细白牙:“谢谢你请我吃饭。”
喝了一口刘东给她的果汁,笑得更开心,被秦艰推到外面荡秋千去了。
“今天来吃饭的,除了撕葱,还有丁三石、张志冬、李子凯、霍公子,还有一个英国人。”
秦艰认真的告诉刘东,他其实也是今天下午才知道换了人。
刘东:“我只管做饭,这些人都算是你的客人,和我没关系。”
意思是我懒得搭理你们,你们自己玩去。刘东真是这么想的,他只叫过来两个服务员,上菜就行,解说员都省了。
秦艰:“唉,早知道不答应撕葱了,没劲。”
如果就兄妹俩,刘东肯定陪着一起,现在就不是那回事了。
李超人这一家子,刘东没啥好感,秉持一个厨师的本分,就算不错了。
客人很快就到齐,刘东打个招呼就开始上菜。
几道简单的凉菜:凉拌海蜇、鱼子酱鸭舌冻、香辣酱牛肉、晴雯包。
刘东原本就不准备做八人大宴,也没有备那么多的食材。此时不按整套的套路来,先上了两道新开发的淮扬菜:平桥豆腐,老蚌怀珠。
平桥豆腐是淮扬名菜。选用质地细腻的豆腐,冷水放在锅里煮,水开即快速捞出,轻轻挤压,除尽豆腐中的黄浆。
然后,以快刀切成小如瓜子、薄如蒜叶、白如纯玉的薄片,再放进清水浸养…成菜后豆腐色泽洁白如玉,口感细腻柔嫩。
老蚌怀珠则是按红楼里的方法来做。老蚌是甲鱼,珠是鸽子蛋,成品也是异常精致,在场面上足够唬人。
然后是东坡鱼和东坡肉,最后以一碗压轴玉糁羹收尾。菜的数量不算多,但够吃。
前面品尝了冠绝天下苹果汁的酸甜,众人就被勾起了胃口。纵使入席时不算和睦,也在其后几道美食的驱使下,慢慢变得融洽。
再有最后这几道饭菜。东坡肉和玉糁羹是这桌宴席的精髓所在,最善于安抚人心,使人心情愉悦,再无忧心之事。
众人的心态想不随和宽容都难,吃到最后满桌男女老少,一团和气,居然有几分温馨的景象。
秦悦原本就活泼多言又青春浪漫,很受年长之辈喜爱,此时大家都得她之幸,才得尝美食,纷纷夸奖,让她更是开心。
英国人丢掉了所谓的绅士姿态,筷子不熟练,就换勺子,每有新菜入口,就不时惊呼:“卖噶的。”
至于撕葱,吃完半套东坡宴,忧心尽去,再听席间话语,颇有投资意愿,更是满心欢喜。
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