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“可以啊,没问题。”跟刘佩预想中不同,林湘很爽快就答应下来了,“不过得先说好,每天凌晨四点就得到大队部,而且干活儿也不能偷懒,要不然大队领导随时都有可能把你换下来。”
刘佩忙不迭点头,“我知道,只要能被选中,我肯定好好干。”
于是林湘又去了大队部,跟大队长说这事儿。
幸好大队长还没有去知青点选人,就让徐会计把刘佩的名字加上了。
第二天凌晨,外头的天还黢黑一片,林湘就不得不和自己温暖的被窝告别,打着手电筒出了门。
刚把院门关上,一转身就瞧到了蹲在门口的人影,林湘吓了一跳。
手电筒一照,看到是刘佩,林湘噗通狂跳的心才落回到肚子里,“刘知青,你咋一声不吭蹲在我家门口?”
“我想着跟你一起去大队部,路上还能有个伴儿。对了,这是王红知青,也是被包子作坊选中的人。”
林湘点点头,“行,那我们先过去吧。”
有手电筒在前面照明,路面的坑洼都能避开。
几分钟后,一行三人到了大队部,办公室里已经有七八个人了。
“妞子来啦。”有相熟的婶子和林湘打招呼,“早上是不是还没吃饭?婶子这儿有烤红薯,要不要吃一个?”
林湘摇摇头,“不了婶子,我现在先去调馅儿,等会儿面和好了就能开始做包子了。”
林湘又问大队长,“跟我学调馅儿的是谁?今天就让她跟着我一起吧。”
大队长随手点了两个婶子,跟着林湘一起去厨房调馅儿。
林湘把肉剁成碎馅儿,开始往里头加各种调料,每放一种调料,她都要说一遍用量。
“调料的用量很重要,调馅儿的力度和时间也很重要,要想包子好吃,每一个步骤都得做到位才行。”
一直到六点五十,两百个包子才全部包好。
为了防止路上的颠簸导致包子破皮,大队长还做主让多包了十个。
老孙头的牛车也赶过来了,林湘和装着包子的蒸屉一起上了牛车。
早上七点二十,牛车抵达棉纺厂门口。
杨大厨带着两个帮厨早早等着了,和老孙头一起抬着几个蒸屉到了后厨。
林湘想帮忙,被杨大厨拒绝:“这些力气活儿我们来做就成。”
到了后厨,杨大厨连同自己包好的包子,一起放在蒸屉上蒸。
林湘也没着急离开,在后厨帮着忙,顺便看看包子的销量。
棉纺厂八点半上班,八点钟就陆续有人来吃饭。
“杨大厨,今儿的包子这么多呢?”
“可不?不是你们天天嚷嚷着不够吃,索性就多准备些,来来来,买个大肉包呗?”
“给我来俩!”
不到八点半,一共三百六十个肉包子就全都卖完了。
后面排队的还有人,纷纷要求杨大厨再多准备些包子。
一直到早餐全都卖完,后厨打扫干净,杨大厨才给林湘结账。
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