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「不知道。要等房子干一段时间吧。后院还没修呢,听说他们没钱了。」
「那肯定就会开店。」张氏笃定的说,等小吃店开门,她要买一个整鸡吃。
今天坐席的人都想着,等码头上的小吃店开门,去买烧鸡和烤鸭。
初六早上,俞荷起床摘了一背篓棉花回来,吃过早饭,要去砍番麦。
「俞荷,跟我到码头一趟,回来再去地里。」
俞有钱喊上俞荷,叫上俞有粮成武,去码头看门。
「看看,这多的船,这多的人,一天不开张就是一天的损失。俞荷,我们明天就开始摆摊吧?」俞有钱指着江面上的船,笑着说。
「行。明天开始摆摊。你丶二叔和我分开摆摊,烧鸡烤鸭给我一成利就行。成武哥自己做热米皮,我不入股也不要分红。」走在到自
己铺子去的大路上,俞荷开门见山。
「我那一间,我准备开个杂货铺,门口空地早上带卖胡辣汤。」
三间房,俞荷要了最靠里的一间。
烧鸡烤鸭一间,成武一间,最里间她开店。
「那怎么行,不行。成武自己开店。我继续和你合伙,利润五五开。」俞有钱抗议道,他一个人拿那么多的钱他心虚。
「好。那我们再商量。」
俞荷问了成武的意见,严肃道:「成武哥,让二叔二婶给你帮忙,我就不参与了。二哥学不成豆腐我当时就想,一定给我二哥找个营生。我知道你一定能做好。」
「好。我好好干,不辜负妹妹的一片心意。」成武不再推辞。
俞荷回来先和俞有地李二娘说了自己的打算,又去问一间房多少钱租金?
「一年一两银子。」马三面笑着说,「怎么?马上就要做买卖摆摊了?」
「三叔去买鸡鸭了,说从明天开始试营业十天,烧鸡烤鸭打折大酬宾。烧鸡不论大小,一只只要88文,烤鸭128文一只,合买两只再便宜十文,只要200文。」俞荷把她的营销计划全盘托出。
「家里人帮忙处理,一只三文,鸡毛鸭毛回收,鸡杂鸭杂免费送!」
俞有钱王家买了五百只鸭子,五百只鸡是顾大安帮忙送回来的。
成文成城一听妹妹要雇他们,积极的厨房烧水,俞老头接了杀生的活儿,俞梅也来看热闹帮忙拔鸡毛。
「俞荷,一百只的卖,能卖完不?」俞有钱心里没底,一样一百只,就两百只了。
「卖的完呢!」俞荷又小声给俞有钱传授了一阵秘诀,让他一早就去准备。
李二娘负责腌制,赵娟俞有钱看着下油锅炸,再放进大锅里下料煮40分钟,捞进调料水里泡一夜,明早捞出来卖。
等烧鸡做的差不多,烤鸭也腌制入味,最后十二只一组进大缸上架烤。
一阵阵香味飘进村里,宋老太打个喷嚏,这俞有钱又开始了!
好几个人大早上来问,「是不是烧鸡开卖了?」
「是啊。今天第一天有活动,烧鸡88,烤鸭128,烧鸡烤鸭合买两只,只要200文。」马三面一边穿辣椒串串,一边不厌其烦的解释着。
面前的席子上晒满了鸭毛和鸡毛。
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