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第163章 评价（第1页）

郑老见李影这边差不多了，就喊道：“请二号参赛者上台并将其参赛作品呈上来。”沐瑜汐听到郑老的喊声后，跟随着端菜的人员上了台。沐瑜汐向各位评委问好，并介绍道：“各位评委你们好，我是二号参赛者沐瑜汐，今日我做的菜名叫东安子鸡。”朱员外一听，眼都亮了：“东安子鸡？是潭州那一片的名菜——东安子鸡吗？”沐瑜汐微微一笑，应道：“正是。"；朱员外被刚刚李影的事给吓坏了，有些不太敢尝试了，怕又让自己失望。刚拿起筷子的手，因为害怕失望而又放下了。沐瑜汐看在眼里，以为是自己所做的菜，没有让朱员外满意。

各位评委看着沐瑜汐呈上来的东安子鸡，没忍住，咽了嗯口水。映入大家眼帘的是它那精美的外观。色泽鲜艳，犹如一幅生动的画卷，让人食欲大增。都迫不及待地想要尝一尝它的味道。想要看看它是否与它的外观一样吸引人。

李会长见状，说道：“看来这东安子鸡也是一道名菜啊。不过，我想问一下，为何你会想要做这菜？还有，据我了解，你应该是东都本地之人，该不会你和刚刚李影一样，去过潭州。在那生活过一段时间，把那当成你的第二个家乡吧？”

沐瑜汐行了一礼，淡定地回答道：“不是这样的。这道菜其实是我家中的一位老厨子伯伯教我的。潭州是他的故乡，他很早之前就做给我们吃过，当我品尝到这道菜肴时，那酸辣适中的口感让我难以忘怀。鸡肉的鲜嫩与调料的敦厚完美结合，使得每一口都充满了层次感，既让我满足了味蕾的需求，又给我带了来身心的愉悦。让我一瞬间就爱上了这道菜。所以每隔一段时间，我就会让我的厨子伯伯做给我吃。后来，因为我觉得要老麻烦他也不好意思，所以我就求着他教我。久而久之，也就会做了。”

李会长听后，点了点头：“原来如此。那就让我来尝尝你做的这道菜如何？可千万不要让我们失望啊。”说着便夹起了一块鸡肉塞进了嘴里，品尝起了它的美味。当这鸡肉进入李会长的嘴里，那鸡肉的肥嫩，让他的味蕾得到了充分的满足；那酸辣的鲜香，让他的身心充满了热量。享受过后，他大喊一声：“美味！实在是太美味了！我从来没有吃过如此美味的菜肴。你们也快尝尝。”

听到李会长的话，早已对这菜垂涎三尺的几位评委，纷纷拿起了筷子，想要一尝为快。朱员外早就按捺不住自己激动的心、颤抖的手，当这鸡肉入口后，整个人就像是沉浸在美味中不能自拔，他忍不住发赞叹：“这鸡不输潭州当地所做的，肉质鲜嫩，入口即化，真是让人流连忘返。这酸辣的口感简直让人爽到不行，实在是太开胃了。这菜就算是放在潭州当地，也能算得上是上品。这菜我打十分，满分！”说完激动地举起了手中的分数牌。然后又大快朵颐了起来。

袁会长品尝后，也发出了感叹：“这鸡肉不腻口，就算是食多了也不会感到腻。而且，这道菜肉质鲜嫩，口感爽滑，汤汁浓郁，味道醇厚。实在是让人吃了还想吃，真的是好吃到停不下来。我也打满分十分。”王厨神品尝了之后，有些不敢相信，这道如此美味的菜肴居然是出自一位刚刚及笄的女孩之手。他由衷地夸赞道：“这道菜色泽红亮，香气扑鼻，味道鲜美。是我这几年做为厨神大赛的评委，品尝到的最美味的菜肴。这道菜所用的佐料既能增加菜肴的香气，又能与鸡肉的腥相调和，使整道菜的味道更加鲜美。简直能算得上是经典了。我觉得这菜能够成为今年厨神大赛的第一名了。这菜我也打十分。”

史外员尝了后，也十分赞同以上几位评委的评价：“没想到我第一次做评委就能品尝到如此美味的菜肴，实在是太荣幸了。这道菜我也打十分。”郑老听到这，还有什么不明白的吗？所有的评委都打了十分，今年的厨神非沐瑜汐莫属了。

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