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林辰看了看时辰,都差不多未时末了,楼里居然还有半数以上的桌子还有客人在用餐!
“杜兄!”林辰看了一圈后,对着杜菏说道:“这样下去不是办法,要改变思路,贴告示吧,从明儿开始没有预订的客人不予接待!每天定额的几桌,另外给那些个王公大臣每天欲留两个包间,以备不时之需!
每天中午晚上最好不超过十桌,每桌规定个数额,多少钱起订!低于这个数额就不接待!”
“生意还能这么做吗?”李恪不解,“那不是把客人往外推?哪有这么做生意的?”
前世烂大街的饥饿营销,在这大唐却颠覆了人的认知!
杜菏也跟着说道:“林兄,你怕不是在说笑吧?咱好不容易把这名声打出去,生意才刚刚开始,你这每天定额定量,就不怕客人都不来了?”
林辰摆摆手笑道:“咱醉月楼生意为啥这么好?你们有没有想过?
说穿了就是酒和菜,酒是自己酒坊酿的,就算以后在长安城普及了,我们的进价永远比别人低!
菜品是自己研制的,就算以后别人模仿了,我们还可以改进菜单!”指了指自己的脑袋,林辰接着笑道:
“不怕告诉你们,我这脑子里还有最少一百零八道各式菜品!而且每一样都不尽相同!”
杜菏眨巴眨巴眼和李恪对视了一下,“你说真的?没诓我?一百零八道?有零有整的?”
林辰点头,指了指旁边桌子上刚走的客人留下的鱼,笑道:“一百零八道,而且每样不一样,就拿这道鱼来说,可以清蒸、可以炖汤、可以红烧、也可以涮鱼片,做鱼圆!当然这只能算一道菜品!”
“啥?”杜菏直接蒙圈了,“你的意思是……”
“就是你想的那样!”林辰打断道!
李恪瞪着眼睛看向林辰,“那岂不是说分开了就是上千种各式各样的菜品?光是这鱼就是五六种?”
林辰摇了摇头,“鱼有很多种,怎么可能只有五六种,五六十种都不止,鲢鱼鮰鱼白鱼甲鱼长鱼等等…每种鱼都有几种不同的做法!你们说这会是多少道菜?”
……
养心殿,李世民一如既往的在批阅奏折,方洪立于一旁,眼睛眯着,也不知是不是睡着了!
“方洪,朕上次和你说的你那师妹的事,怎么样了?”李世民头也不抬的问道!
“回大家!”听到李世民的问话,方洪立马就睁开了眼睛,苦笑了一下,“说出来丢人,老奴连门都未得进入就被轰出来了!老奴那师姐可是说了,除非陛下亲自去,否则免谈!”
李世民抬眼看了一眼方洪,“那你怎么不回报?”
“这不是准备这两日再去看看嘛!”方洪,“大家,老奴那师妹可只听师姐的话,任何人说都没用!
可自那年大家去过兴道坊之后,这转眼都五六年了,您这对老奴师姐直接不闻不问的,老奴估计师姐心里有着气呢!所以老奴不敢惊扰陛下!”
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