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京中食肆诸多,就算是排在之前末尾的食肆放在林溪镇那样的小地方也是数一数二的,
二人随便走进去一家却别有洞天,内里装潢精致典雅,还有许多文人高谈阔论,一时间让人看着倒觉得不像是吃酒的酒肆,反倒像是哪里的书肆
“两位姑娘是要吃些什么,可赶巧了,小店新上菜品荔枝虾球,红梅酥雪,翡翠玉白两位姑娘可要来一份试试?”
一小二笑呵呵的走过来招呼道,别看他是一个小二但他身上穿着的却是林溪镇上许多读书学子都不一定穿得起的棉花长衫,见他说话也是十分有礼长相也令人赏心悦目,李玉方才觉得在京中这样富贵繁华的地方,就算是一家小小的酒肆也是精致到了每一处,
说白了就是进来打工的还得看脸!
“小哥儿,你报的这些菜名听着属实有趣,只是从前未曾听说过,这荔枝虾球我倒不能理解,可这红梅酥雪又是什么?那翡翠玉白呢?”
本着自家也在做餐食的生意李玉也想了解了解对家的菜品,
毕竟听着这些菜名她觉得这家酒肆与自家酒肆很是相像,上的都是一些特别的菜。
“姑娘瞧着面生像是第一次来咱们这儿,前些日子小店便在外宣传过要新上一道红梅酥雪,用的是自南边儿运过来的红色花朵加之白面白糖牛乳炸制而成,像是一颗颗白色雪球内里包裹着朵朵红梅一般的煞是好看,且香甜味美。”
“至于这翡翠玉白乃是用了河中最鲜最嫩的鱼熬制的鱼汤其中放了白玉豆腐和葱段,这道菜主要在喝汤,汤鲜味美,豆腐爽嫩,那叫一个神仙滋味。”
眼见着这小哥说着说着自己都开始吞起了口水李玉也不禁觉得好笑起来开始打趣道,
“小哥与我们说的这般清楚倒像是自己吃过这新菜品一样的,况且小哥就不怕把这原料告至于我我抄了去吗?”
听得这话那小哥也挠挠头笑着道,
“主家心善每一次上新菜品前都会让我们吃够,说是我们吃够了自然也就知道怎么卖了,若我们不吃连怎么跟客人介绍都不知道。”
“而且菜品中有些什么东西不用我说,大家也能看得出来,更何况我们姜家酒肆大厨的手艺不是谁一时半会儿就能复刻了去的,都是有秘诀的。”
见着小哥这般有趣,就算被客人玩笑话说也一点儿没有不耐烦的样子,李玉很是羡慕,
同行手下有这么好的员工怎能叫她不羡慕呢?她都有些想要挖墙脚了,可越是这样好的老板手底下的员工就越是挖不走的,
“小哥那你就看着给我们都上来,我与我家妹妹初到这地方本就是想尝一尝这边的味道,瞧着你对这家菜品如此了解,不如只要是你觉得好的就给我们上一份。”
李玉道,
那小哥听后十分开心,便开始报起了菜名,
但他也不是为了赚钱胡乱安排的,考虑到用餐的是两个姑娘又是新到铺子里想要多尝试一二的他便选了5道最具姜家酒肆特色的菜品来,
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