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在美食的江湖里,涮羊肉宛如一颗璀璨的明珠,稳稳地镶嵌在美食版图上,有力地证明着四九城绝非那所谓的美食荒漠。
那热气腾腾的铜锅,翻滚着鲜香的汤底,一片片薄如蝉翼的羊肉在其中上下沉浮,仿佛是一场舌尖上的舞蹈,散发着令人无法抗拒的魅力。
对于大多数人而言,涮羊肉就是一种难以抗拒的诱惑,旁人很难对它完全不接受。
这种喜爱是生理性的,骗不了人。
那鲜嫩的羊肉入口即化,醇厚的汤汁在味蕾间散开,每一口都是对美食的极致享受,让人从心底里生出满足之感。
时光回溯到在地球的时候,林极就对东来顺的涮羊肉爱极了。那时候,他最常去的,便是北京王府井的东来顺。在那里,他享受着顶级的服务,品尝着最正宗的涮羊肉,每一次都是一场味蕾的盛宴。
然而,在老北京的美食圈子里,有这样一种说法:每一个“懂”老北京涮肉的人,都是从骂东来顺开始的。
林极也不例外。
起初,他也和很多人一样,对东来顺有着自己的看法和评判。但随着时间的推移,他逐渐领略到了东来顺涮羊肉的独特魅力。
没想到,今天,林极再次吃到了不比上一世的东来顺差的羊肉。
这家开在四九城东单的东来顺,一进店门,空气中弥漫着羊肉的鲜香和调料的醇厚味道便让人忍不住直咽口水。
林极和何雨水找了个靠窗的位置坐下,不一会儿,服务员便端上了热气腾腾的铜锅和新鲜的羊肉片。
林极看着眼前的羊肉片,夹起一片放入锅中,看着那肉片在滚烫的汤里迅速变色,变得鲜嫩多汁。
他将涮好的羊肉片放入调料碗中轻轻一蘸,然后放入口中。
那一瞬间,熟悉的味道在口中散开,他不禁闭上眼睛,细细品味着这美味。
再看何雨水,小丫头此时已经什么都顾不上了。她的眼睛紧紧盯着那一盘盘羊肉片,口水都快流下来了。
她迫不及待地夹起一片羊肉,放入锅中,然后目不转睛地看着那肉片在锅里翻滚。
当肉片涮好后,她也顾不上烫,直接放入口中,大口大口地吃着,嘴里还发出“嘶...呼...”的声音。
别看雨水今年已经快十四岁了,但她还是头一回吃涮羊肉,而且还是东来顺的涮羊肉。这对于她来说,简直是一场前所未有的美食体验。
“嘶...呼...真好呲...舅舅,你也呲!”
何雨水一边大口吞着肉,一边还不忘招呼林极。她的小脸吃得红扑扑的,嘴角还沾着一些调料,模样十分可爱。
林极看着小丫头这副模样,心里也是倍感欣慰。他笑着夹起一块涮好的羊肉片放嘴里,同时对小丫头说道:
“雨水,慢点吃,没人跟你抢。要是不够吃你就再点,舅舅说带你吃个饱,就肯定说话算话。”
时间过了差不多半个多小时,何雨水终于放下了筷子,她拍了拍自己圆滚滚的小肚子,一脸满足的样子。
林极看着她,笑着问道:“怎么着?吃着还不错?”
小丫头用力地点点头,甜甜一笑道:“舅舅,雨水还是第一次吃这么好吃的肉,简直是太好吃了!”
“行,你吃好就行!”林极笑了笑,然后提高声音叫了声:“掌柜的!”
不一会,掌柜的便小跑过来,他微微弯腰,脸上带着热情的笑容,问道:“这位同志,您还有什么吩咐?”
“算算账,然后把剩下的羊肉片都给我打包。”林极说道。
掌柜的应了一声,转身让服务员给林极这桌算了一下。
不一会儿,掌柜的便笑着对林极道:“您这边一共消费十二块三毛钱。”
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