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第17章 耶律清风故国之思（第1页）

西市的香料铺已经被官兵封锁，苏青柠和李玉竹连夜熬制解药，总算控制住了毒气的蔓延。但这一夜的混乱，却让她想起了另一个与香料有关的故事。

那是在三个月前，也是在这条西市街上......

那天，她正在挑选香料，突然听见一阵喧哗。只见一个身着锦袍的青年被几个泼皮围住。

"辽狗还敢来我大宋做生意？"为首的泼皮指着青年鼻子骂道。

青年面色苍白但目光沉静，只是淡淡地说："在下只是个商人。"

"商人？呵呵，"泼皮冷笑，"谁不知道你是耶律家的余孽！"

眼看泼皮就要动手，苏青柠突然开口："这位公子，可是对香料有研究？"

青年一愣，随即会意："略懂一二。"

"正好，"苏青柠说，"我这里有道菜需要用到辽国的独特香料，不知公子可否指点？"

泼皮们面面相觑，不知如何是好。这时苏青柠的店小二带着几个衙役走来，他们只好悻悻离去。

"多谢姑娘相助。"青年拱手说道。

"不必客气，"苏青柠说，"只是我说的不是托词。确实想请教一下关于香料的问题。"

青年露出一丝苦笑："在下耶律清风，的确懂些香料。只是......"

"我知道你的身份，"苏青柠说，"但在我眼里，美食从不分国界。"

就这样，耶律清风成了苏青柠的座上客。他不仅精通香料，对烹饪也很有研究。

"辽国的美食与中原有很大不同，"他一边调配香料一边说，"比如这道羊肉，我们会加入特制的草原香料......"

"这是......"苏青柠闻了闻，"艾蒿和防风的味道？"

"不错，"耶律清风点头，"草原上的艾蒿和防风，因为气候原因，香气格外浓郁。"

就这样，两人开始了一场跨越国界的美食交流。苏青柠惊讶地发现，辽国的饮食文化远比想象的丰富。

"其实无论是宋人还是辽人，"耶律清风说，"对美食的追求都是一样的。"

但他的眼中，却始终带着一丝化不开的愁绪。

一天，他带来一包特制的香料："这是我们耶律家世代相传的配方......"

"为什么要给我？"苏青柠问。

"因为......"他望向北方，"这些东西，或许在我手里就要断绝了。"

原来，自从辽国灭亡，耶律家族的人就四处逃散。清风虽然带着家传的香料技艺逃到汴京，却始终无法安身。

"这些香料，每一种都承载着故国的记忆，"他轻声说，"闻一闻，仿佛就能看到白山黑水，看到无边的草原......"

苏青柠看着他孤寂的背影，突然明白了什么。

"来，"她说，"我们一起做一道菜。"

她取出耶律家的香料，又拿来一些中原的调味品，将它们完美地融合在一起。

"这是......"耶律清风尝了一口，眼中突然泛起泪光。

"这是融合了辽宋两地特色的新菜，"苏青柠说，"我给它起名叫故乡味。"

耶律清风沉默良久，最后说："有时候我在想，如果当年两国能像这道菜一样融合，或许就不会......"

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