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汴京城南,一条僻静的巷子里,一块新漆的匾额正在晾晒:济世堂。
华千机正在院中布置药架,几个伙计忙着搬运药材。这座宅院原是一个退休老御医的故居,经过半个月的收拾,总算能开张了。
"先生,"一个伙计抱着一摞医书过来,"这些都放哪儿?"
"就放在诊室的书架上吧。"华千机一边整理药材一边说,"对了,厨房那边准备得怎么样了?"
"都按先生的吩咐办好了。灶台、炉具、各色食材都齐全。"
华千机点点头。这个特别的"药膳房",是他的独特之处。在他看来,医者不仅要会开药方,更要懂得用食补来调理。
正忙着,外面传来一阵嘈杂。
"让让!快让让!有伤员!"
几个彪形大汉抬着一个受伤的士兵冲进来。那士兵面色发青,不住地呻吟。
"大夫在吗?我们的兄弟中毒了!"
华千机快步迎上去:"快抬到里面!"
诊室里,伤兵被小心放在诊床上。华千机仔细检查,发现伤兵手臂有一道刀伤,伤口发黑,明显是中了剧毒。
"这是什么情况?"他一边诊脉一边问。
"我们是杨家军的士兵,"一个汉子说,"今早操练时,老王不小心被一把生锈的刀划伤了。谁知道伤口越来越严重......"
杨家军?华千机心中一动,想起前日在范府听到的消息。
"伤口可有处理过?"
"用了些金创药,但好像越贴越糟。"
华千机凑近闻了闻伤口:"这金创药可是从军中领的?"
"是啊,新发的......"
"来人!"华千机吩咐,"去药膳房煮一锅清心解毒汤!"
伙计快步去了。华千机从药柜取出几味药,快速研磨成粉,敷在伤口上。
"这是什么药?"有人问。
"蒲公英、金银花,再加些特制的解毒香料。"华千机说,"刚才那金创药有问题,里面混了些不该有的东西。"
没多久,一碗冒着热气的汤药端来。华千机尝了一口,满意地点头:"好,扶他喝下。"
伤兵喝完药不久,脸色渐渐好转,伤口的黑色也在慢慢消退。
"神了!"众人惊叹,"大夫,你这是什么药?"
"不是什么特别的药,"华千机说,"主要是用了一些特殊的烹制方法。药材的性质,要靠火候来激发。就像煮菜一样,火候到了,才能出味。"
正说着,外面又进来一个人。华千机一看,正是前日在范府见过的杨文广。
"杨将军?"
"华大夫果然名不虚传。"杨文广说,"听说你这里不只会医病,还懂得用食补调理?"
"略知一二。"华千机谦虚道。
"那就太好了!"杨文广眼睛一亮,"我们边关最近正好遇到些麻烦......"
他把军中粮草变质的事说了,华千机若有所思:"将军可带了些变质的粮食样品来?"
"正巧带了些。"杨文广让人取来一个包裹。
华千机仔细检查那些发霉的粮食,又闻了闻,脸色渐渐凝重。
"怎么样?"杨文广问。
"这不是普通的发霉,"华千机说,"里面加了些特殊的香料,会加速粮食变质。而且......"
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