格格党

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第七章 果酒飘香（第1页）

这日风和日丽，阳光调皮地落在元笙白皙的侧颈上，形成一道光屏，愈发显得当前的人儿娇艳怡丽。头发乌黑，生着一双清亮有神的鹿眼，身材苗条匀称，十二岁的小丫头还没完全长开，动则古灵精快，静则娴静优雅，隐隐可见卓越之姿。

虽穿着洗的发白的细棉布衣，也衬得元笙更显得质朴温婉。

趁着这天儿好，元笙和李氏把这拾来的葡萄洗干净沥水，再大力捏碎葡萄，挤出汁水，细细洒上撒上一层糖后放置发酵。过半月后将起泡的渣质滤出，静止一月左右。

忙完这些，元笙好似不察疲倦，又从地窖拿出那些杨梅，按照比例配出一定得杨梅、糖块和酒的配比。同样的方法存放在地窖中和房屋阴凉处。元笙喜欢自创新菜式，对于那些流传了几千年的匠心技艺也深有研究。只是当前环境不能够让元笙更准确的控制温度和湿度，便一点一点琢磨。

元笙这几日乖乖听从张氏的念叨，学习刺绣。不得不说，刺绣是个考验耐力的活儿，倒也修身养性。看着手中上下飞舞的的针线，慢慢成型的里衣，元笙眼底的兴趣越发浓了。

晚饭，元笙做了个骨汤包。大火烧成白汤，放齐全佐料，转自小火慢熬。咕嘟咕嘟地爆破着香气。将泡发的干蘑菇切成块。抽掉柴火让汤汁慢慢浸入蘑菇中，馥郁浓烈。把发好的面揉成型，白胖胖的小包子放入笼屉中蒸。

元笙不忙不急地做了凉拌木耳，清炒时蔬，芙蓉鸡蛋卷，折耳根炒腊肉。都是些平凡的家常菜，但那味道一如既往地招人稀罕。

在元笙日复一日的美食攻略之下，一家人倒是红光满面了些许。连带着周边的邻居方婶子也来打趣，“托你家元笙丫头的福气，这些日子，婶子一家都快胖得走不动道了。这小丫头就是能耐，都是些地里刨的食材，咋我就做不出来这个味儿哩。”张氏闪过一丝笑意。

这匆匆而过的悠闲日子眨眼就跑了两月，在家家户户准备着过八月十五中秋节的忙碌中，元笙一家也等着这激动人心的时刻。杨梅酒的酿造虽说不稀奇，但是其配方也是不容许外人能够窥视的，更别提是那稀奇的不行的进贡的葡萄酒。

揭开酒坛，整个院子里弥漫着悠悠酒香，还略微带着果香。果香主要来自葡萄果实，香气则来自葡萄酒的发酵以至陈酿的整个过程。在场的所有人被这香气笼罩，鼻间若有若无传来酒的刺激感，隐约现出妖精般的蛊惑，摇曳风姿，婀娜曼妙，让人情不自禁的尝一口。元老爹作为名副其实的酒痴，恨不得冲上前去盖住这股子酒香，独享这时间绝妙之物。轻巧开揭开酒坛盖子，将润红的酒体浸入晶莹的杯中，红色就这样铺展开来，渲染了整个空间。只倒小半杯，欣赏它在柔柔的光线下摇曳，缥缈与朦胧的美便涌上心头，幽幽淡淡，思绪也随之沉醉了，如水般静谧。

端起酒杯，轻摇一下，有股幽香浮在其中，啜饮一小口，口感圆润，有酸甜适中的流体在舌尖上溶动，伴随着一股浓郁的酒香缠绵在嗅觉里，心儿便开始柔柔暖暖地沉净下来，眺望不远处那依稀炊烟，细听河边水流声，联想塞外那无垠广茂的草原，便会有千千情结涌上心头，有悄悄话充盈在杯中，直抒胸臆红了面颊，醉了这如水的景色。在这红酒中，我品出了丝丝温情，丝丝沉醉。

“好！好！好酒！”元老爹活了这大半辈子，学识不多，心中对于这酒的赞美之词，却无论如何到嘴边表达不出来，知此，默默品酒。对于这酒自是不可多言。元笙看着此番景象，拿起酒壶倒了一杯给张氏。“娘亲，这酒味道不烈，您也尝尝，美容养颜，活血滋补。”

元笙也给自己端起一杯尝罢，遂开启了杨梅酒的酒坛。杨梅酒味道比之葡萄酒酒味更烈性些，颜色清澈，口感刺激，想来更得老少爷们喜欢。

“爹，这酒明日我们便拿去街上去卖吧。趁着中秋佳节，更能宣传一下我们的葡萄酒。”

“明日便借了牛车拉去问一下城里的酒肆或是客栈。”

“爹爹，我也想去。”

摸摸元笙的丫髻，元老爹和蔼地笑笑。“想去就去，一家子都去。”特意嘱咐了张氏明日早茶铺子歇业一天。

上次卖给医馆的黑蛇蛇胆二两又300文，那鹿茸也卖五两银子，鹿肉和鹿皮500文，这些时日早茶铺子也有二十五两又240个铜板的收入，那城里叫卖的小吃和卤味摆摊时间不算长，或多或少进项也有九两又500文，家里的银钱除开成本总计四十二两银子。这些银钱放在村里任何一户人家一辈子吃喝是不成问题了。

张氏这边刚点完银钱，笑得牙不见眼。元笙坐在张氏对面时而蹙眉时而走神有些疑惑。

“丫头，咋了，咱家手头上有些银钱了，明日娘亲带你去扯几尺布做新衣服穿。”

“娘亲，我不着急买新衣服，咱家这点钱还不够花呢，哥哥以后的束脩，等考上了秀才，哥哥仍需要很多银钱备考，咱家小宝也需要开蒙了，得好好物色启蒙老师。”

张氏心里有些不忍，自家闺女这么小，就承担起这个家。都是自己无能啊。眼圈红红。元笙看着张氏这副模样，反过来安慰。

不管如何，一家人都是勤劳向上的，日子总会越来约好的。元笙如此想。

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