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第31章 我做的卤肉竟然这么好吃（第1页）

看到大家都称赞我的卤肉味道，虽然我自己觉得一般，但既然他们都觉得好吃，那就好吃吧。小兵又用筷子夹起一块卤肉放进嘴里，边嚼边含糊不清地问我：“小老弟，你这个卤肉做得真不错，你准备卖多少钱一斤？”

“小兵哥，我卖一块八一斤，你说行不行？我算过，本钱就得一块三毛钱。在你这儿卖肉是七毛钱，我的调味料和我们这些人忙活的费用加一起怎么也得两毛钱。再有，一斤冻肉做出来的卤肉能有六两就不错了，在肉的价钱上应该再加四毛。本钱这不就一块三毛钱了吗？那我挣五毛钱不多吧？”我认真地算着成本。

小兵听了我算的账，觉得差不多，就说：“你先卖卖试试，如果行，这个生意我们也可以合作。”

“可以，今天我们就开始卖了。我一会儿去买一杆秤，先回村里卖个试试。”我说。

小兵听了，还想再吃一块，看到盘子已经光了，又看看徐大楞几个人，一个个都在用手扣着牙花子，还舔着手指头，一副馋样。他笑着说：“看来不光我一个人觉得好吃，你看看他们几个那熊样。我先买十斤，给我挑一块肥瘦差不多的，钱就从我的肉里扣。”

我赶紧客气地说：“小兵哥先给我来个开门红，那我先多谢了！”

徐大楞也客气地说：“大哥够意思，你自己看看哪块好就切哪块。现在还没有称，就约摸着切吧。”

我一看，这徐大楞的实诚劲又来了，就赶紧说：“大哥，你先骑车去买秤去吧。”

徐大楞听出我的意思，就呵呵笑着对大庆他们说：“你们先收拾收拾，我去买秤，再买点包肉的纸。”

说完，徐大楞就走了。

小兵听了徐大楞的话还真不客气，进西屋就让栓柱给挑了一大条还没切过的卤肉。这块肉怎么也有十二三斤，拎着肉出来，跟我打了个招呼就回正屋了。

没用多长时间，徐大楞就回来了。我们把肉重新称重后，看到四百多斤的冻肉，做出的卤肉还不到二百四十多斤。小兵拿走了十多斤，刚才大家一起尝味道也得有一斤多。我问栓柱吃了多少，把栓柱整得扭扭捏捏不说，最后在徐大楞逼问下，栓柱才说吃了能有一条肉。气得徐大楞骂他：“你知道一条肉是多少吗？接近二十斤，做成卤肉也得十五六斤。你就不怕撑死。”

“没有，不是还剩了一些给你们尝味道了吗。”栓柱说。

我也挺无语的，想想还是算了吧，别说了。

最后我跟徐大楞商量了一下，决定把卤肉价格涨到两块钱。

先称了五十斤卤肉，都装到盆里，用白布把盆口盖上，又用棉被包严实了，绑在自行车后车架上，让大庆和清平先去离公社最近的一大队去挨家挨户地卖一个试试。

他们临走之前，徐大楞嘱咐他们人家要是想尝尝，别忘切点小块，切大了咱就赔了。

大庆和清平骑车走了，没到中午他俩就回来了。大庆见到我们就说：“全卖光了，太好卖了。还没走多少家，五十斤就没了。”

我问他们怎么卖的，大庆说：“能怎么卖呀！都是咱们收过豆子的，都认识。敲开门他们都以为是收豆子呢。我一说是卖卤肉，开始都嫌贵，结果一尝就说好吃，一下就买好几斤留着过年吃。”

“好卖，今天就尽量多卖些。这回多装些。”我说。

我跟大庆说完，大庆看到清平已经把大盆从车子上拿下来了，就没时间搭理我，赶紧跟着进屋装肉去了。

我听着大家都说我的卤肉好吃，这回我信了。

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