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司云和封衡在空间里睡了个昏天黑地,第二天中午才醒,那还是听到周婶在外面敲门才醒的,虽然他们在空间里,但空间外有什么动静他们也能察觉到。
“怎么这么晚才来开门,婶子把你们的午饭做好了,快点吃吧。”周婶把饭菜从篮子里拿出来,絮絮叨叨的说:“你们两个昨天忙到多晚,虽然你们年纪小,但也要注意身体,知道吗?”
司云忙喝了一大口粥,大声道:“我们会记得的,身体是革命的本钱嘛。”
“你说什么呢?”周婶听不懂。
看着周婶茫然懵懂的眼神,司云差点没忍住笑出来,赶紧又说了几句他们会注意身体的话,周婶这才放心离开。
等周婶一走,司云就道:“封衡,婶子这么天天给我们做饭也不是是个事儿,她年纪大了,也要忙自家的事,这来来回回的也麻烦。”
封衡停下吃饭的动作,眉心微皱,“阿云,你说的也是。只是我们一直忙,每天为了准备店里的菜也没时间做饭,也没时间做。”
“这样。”司云双指敲桌,“我们请两个伙计吧,也不把空间里的菜拿出去吃了,那些菜留着我们自己吃,等酒楼做起来了供给酒楼,反正火锅味儿大,客人们也吃不出来。而且每次从空间弄菜出去,也省不了几个钱。”
再说司云的本意也不是省钱,而是想改善口味,可火锅本来就料重,那点原来的口味也没多大区别。既然这样,还不如直接就从菜市场买,把菜整理好又用空间运到县城,还得不让婶子他们看见,也麻烦。
不仅如此,店里就他们两个人,周婶和陈叔虽然会帮忙,但他们也累得要死。现在赚了钱,也能找一两个伙计松快松快了。
封衡想了想,就道:“行。吃完饭我们就进城,先去找伙计,再开门。”
定下计划,两人就赶紧吃完了饭。把碗还给周婶的时候,顺口就提了他们得提前进城的事,简单说了下,周婶听了,表示明白,她和陈叔会后面来的。
收拾好,司云和封衡就进了城,他们直接去牙行找了宋三,在古代招工有两种办法,一是在店铺外张贴等人上门询问,另一种就是找人介绍。
他们比较急,而自动上门询问的他们也不怎么相信,还不如找牙行帮忙介绍,像宋三那类工作的人,多多少少都认识一些需要工作的人。
果然,他们在茶铺里没等多久,宋三就领着三四个人过来了。有两个高大青年,还有两个瘦小少年,手上都是茧子,是干活的好手。
可能是上次坑人被发现了,宋三这次很老实,给他们介绍的都不差。
给了宋三辛苦费,司云和封衡就开始选人。他们店不大,只需要两个伙计,再多就多了,所以四个人里就有两个人会被淘汰。
司云和封衡也指定了一套选择的办法,司云给了封衡一个眼神,封衡就写了一页纸,上面写着某桌客人点了几分猪肉牛肉羊肉,又点了几分素菜,也写了每种菜的价格,让他们回答一共有多少钱。
店里做生意,脑袋要灵活,虽然不用他们管账,但基本的价钱也得知道,考验的就是算数能力。
还有另一种,让他们展现力气,说一段话。这考验的就是灵活性,原因同上,既然是做生意,那伙计太木讷了,这不好,不说巧舌如簧,但怎么也要热情,而力气大……他们店里每天需要的菜不少,力气小了,怎么把菜从菜市场弄回来?
两种选拔方式放下去,他们很快就选出了适合的伙计。正好一个青年一个少年,少年会算账,人也热情,而青年虽然木讷老师了点,但力气大,是四个人中力气最大的了。
找好了伙计,司云和封衡就带着人走了。临走前给了落选的两个人一人两文钱,权当他们走这一趟的辛苦费,也不让人白来一趟。
那两人都穿着破烂,看着生活条件就不好,司云这人虽然狠辣不近人情,但也有点小善心,既然他赚了钱,也就没必要在这方面节约。
好在封衡也没意见。
“其实我还有点高兴你这么做。”他说,“当年我干活没被选上的时候,也希望有人给我一两文钱,不用太多,够我吃点馒头,让我有力气找下一个工作,心里知道那不可能,也是妄想,别人凭什么给你钱,但就是真的想,真的是饿得不行了。”
选好伙计,他们就回了店。
“我会给你们一把钥匙,看你们谁离店比较近,就开门。”司云道,“我们火锅店是下午开门,上午就是打扫整理大堂,再把菜准备好。你们早上就干这些活,到了下午就上菜,客人点什么菜你们就上什么,如果菜不够了,你们就在后厨洗。”
“当然,虽然忙了点,但干得好老板也有赏。”
一棍棒子一个糖枣,司云深谙御下之道。但他这么做却有点多此一举,这个时候的人们大多都在务农,家里做生意的,出来找工作的比例没那么大。工人们想在一家店里长久干,很不容易。
比如说像某家客栈的小二之类的,大多都是由掌柜的亲自担任,当学徒也有条件,所以这活看着很多,两个伙计却不会有任何意见。
两个伙计一个叫赵成在家排行老二,就叫赵二,另一个少年则叫石头,两个人的名字都简单好记,分别安排了一下他们的工作,司云就架着马车回村了,留下封衡在店里继续讲,带他们干活。
司云也不想走,可没办法,村长说了,今天差役可能就得来村里量地,好不容易能买地建房了,他可不想再有什么疏漏。
架着马车,司云一个人往封家村走。这还是第一次他一个人回去,找封云隽的那次不算,天上太阳很大,晒得司云头晕,他不由得喊了一声马的名字,拍它的屁股,马咴咴一声,扬起蹄子快跑起来,带起一大股风迎面吹来。
司云先是一惊,接着大笑起来。
刚穿越到这个世界的,他以为只有自己一个人了,再也没有任何亲人,很孤单。结果现在他有了很灵性的马,还有了一个超级合拍的伙伴。
简直太好了!
一路心情舒畅,司云架着马直接回了封家村,中间还遇到了周婶和陈叔两个,司云跟他们说了找到伙计的事,然后就分开走了。
心情好可能运气也会好起来,刚回家没多久,村长就带了一个穿着绿色罩衣的差役上了门,过土地手续。
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