格格党

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“十六文钱对吧,我给你放这儿了。”

……

“行,我这就给你煮,上一位兄弟说的是要四碗素菜一碗肉菜是不是,这是你的。其他的再等等,马上就给你们煮。”

一个小小的店前面,一个皮肤有点黑的少年站在一个巨大的锅前,锅里煮着红通通的汤水,而汤水里则翻滚着或红或白的菜,每样菜都被一个漏勺装在一起,没让菜散在里面。

里面的菜煮的差不多了,就被少年从锅里捞起来装在一个大碗里,然后再从锅里盛点汤倒进去,这一碗麻辣烫就煮好了。

“哥,这是你的麻辣烫,有点烫,端好咯。”

“谢了。”那汉子被嘱咐了一番,心里美滋滋的,端着碗去店外面的桌前坐着了。

那里已经坐了好几个和他一样的汉子,每个人面前都是一大碗麻辣烫,还有几碗糙米饭或者几个馒头,馒头是他们自己带的,麻辣烫就是买的了。有些则是好几个人分一碗麻辣烫,全部埋头吃得高高兴兴的。

会那么做的都是兜里没钱或者要省钱的,汉子咧嘴笑了笑,拿起筷子就夹了一块肉吃进嘴里,一脸满足,好吃,爽快!刚才排队的时候闻见那味儿就很不错,吃进嘴里,更不错。

外面忙,里面也同样忙。

“马进。”汉子正吃着,突然听到有人叫他的名字。他抬头一看,发现是店里桌子坐着的一个汉子在叫他,“佟年?”

这家店说来奇怪,外面摆得有桌子,店里面也摆着桌子。不过外面的桌子很正常,里面的桌子就怪怪的了,中间挖了一个洞,但这个时候马进却发现佟年的那个桌子上没洞,而是有一口锅。

难道那就是火锅?

他刚才排队的时候听了一耳朵,说店里还有火锅卖,但火锅因为要加锅底费还有油碟费,而且听说火锅的味道和麻辣烫的味道一样,他就没要。

只是佟年怎么进去了?他不是要省钱娶媳妇儿?今天早上还看他喝白水就杂粮馒头。

马进正想着,就见到佟年从屋里出来,擦了一把头上的汗,满脸通红,却笑呵呵的,“你怎么在这儿吃,走,进去,我们一起吃。”

马进连忙推脱,他怎么能占佟年的便宜,却不想佟年非常热情,加上他心里也想进去见识一下火锅是什么样的,还是跟着进去了。

大不了一会儿和佟年他分着摊锅底钱。

一进店里,马进就感觉和外面不同,外面吵吵闹闹的,里面虽然也热闹,但没有吵闹的感觉。直到被佟年带到位置上坐着,马进才知道为什么。

因为每张桌子就是一桌人,众人都吃自己的,也不会乱走,就算是说话也听得清,所以根本不需要大吼。而在外面,临着街,非得大吼才能听得见。

环境完全不同。

不仅如此,火锅的吃法也和麻辣烫不同。麻辣烫没样菜煮的时间不同,但到底是一起煮的,口感总要差那么一点。但火锅则是一边吃一边煮,自己吃自己煮,想吃硬点就煮短点,想吃软点就煮久点,可以说是自己控制煮菜的时机。

煮好了,立马就可以夹起来吃。

新鲜不说,还热气腾腾,非常方便。

马进跟着煮了一块白菜吃到嘴里,白菜没全熟,里面还有点生,吃进嘴里甜滋滋,像吃了稀释版的糖汁,太好吃了!他吃菜就喜欢吃不怎么熟的,就是想吃那甜滋滋的味道,刚才见小掌柜菜给他煮熟透了,他心里有点遗憾,没想到火锅完全没这样的顾虑。

不仅如此,火锅的味儿感觉也比外面的好些。

可惜,就是有点贵。

“贵?不贵。”佟年说道,“一个火锅底的价格十五文,也就两盆荤菜的价格,但那是这一个锅底的价,要是几个人一起来吃,每个人身上也摊不了两文钱。就多花两文钱,你可以在店里面吃,想吃多久就吃多久,还独占一锅,有什么不好的?”

这倒是,马进这才注意到这个桌子上有八个人,每一边坐两个,可以说是一个人两文钱都摊不到,但是佟年不是一个人吗,他上哪儿找的那么多人?

似乎是知道马进的想法,佟年赶紧夹了一块肉放进碗里,等它凉这个空子才回道:“这几个兄弟都想试试店里面的火锅是什么味儿的,于是我们就商量了下,凑合着叫了一桌。”

佟年吃完了麻辣烫,觉得还不够,恰好外面有几个汉子也想试试火锅,便一拍即合,开了一桌。

一个汉子答道:“没亏,幸好进来了,否则我们都还不知道还能这样吃饭。”

“对啊,味道还好。”另一个汉子也道,“下次我把老娘他们叫来,这样一边煮一边吃的菜,还没见过呢。”

“佟年,你做得对。”马进吃完,感慨了句,“要不是你,我都不知道火锅比麻辣烫好吃这么多,虽然味道一样,但总归有点不同。”

“哈哈哈,当然了。”佟年笑着道,“总不能多花这几文钱是吧。”

就多几文钱,吃的体验就完全不同。

“掌柜的,这里再来一盘肉。”

“还有我们这里,加水,水都要吃没了。”

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