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“好香啊。”张小丫觉得自己像是半个世纪没闻到这种肉香了。
霍氏也是忍不住不停地吞口水。
油榨好,盛起来,肥肉渣炒荠菜。
“嗞啦”一声,野生荠菜的清香溢出来,混合着肉的香气,哎呀,简直了!
张小丫实在忍不住,直接伸手进锅里,捻了块肥肉渣。
“小心烫!”霍氏阻止都来不及,她已扔进了嘴里,烫得龇牙咧嘴:“啊,唔,好吃,好香,太好吃了。”
霍氏笑。
张小丫又捻了一块,放在嘴边吹了吹,递到霍氏嘴边:“娘也吃一块试试。”
霍氏张嘴承了。
“是不是很好吃?”
霍氏一边咀嚼,一边点头。
与此同时,张家正屋这边大家刚吃过夜饭。
老张头点了杆旱烟,“吧嗒吧嗒”吸着出了门,夜饭后在村里头转转,消消食儿,是他多年的习惯。
张老太盘腿坐在桌边,拿着根筷子在剔牙,不时打着饱嗝儿。
赵氏和杨氏妯娌两个一起收拾碗筷,然后一人负责洗碗收捡,一人负责烧全家的洗脸洗脚水。
其余人都各自回房了。
二房住西厢房,离张小丫和霍氏的那一弄房子比较近,张大贵走在前面,两个女儿张若兰和张若梅走在后面。
一阵夜风吹来,张若梅吸吸鼻子:“好香,哪家炒菜那么香?”
“我也闻到了,好像是肉香,这里能闻到的,是那个傻子家吧?”张若兰翘首朝后院的方向瞅去。
张大贵回头瞪了两个女儿一眼:“那是以前,如今人家哪里傻了?没听说今儿个她还帮里正抓到了偷鸡贼吗?你们俩谁有这本事?”
张若梅一脸不服气,撇嘴:“没么事了不起的,那是她瞎猫碰到了死耗子。”
末了,又忍不住吞了一口口水,愤愤嘀咕:“有肉吃也不晓得送点给爷奶,真是一点孝心都没有。”
张若兰的心思也还在那浓郁的肉香上,“她家怎会有肉?”
“肯定是今儿个帮林家洗清了嫌疑,林家送的呗。”张大贵说这话的时候竟也难以控制地吞了一大口口水。
“不一定,”张若兰想起昨日她进后院看到她们娘俩在煮一锅褐色的糊,“那傻子好像在做膏药卖。”
“做膏药?”张大贵很意外,“她会做膏药?把么事做?”
张若兰摇摇头:“不晓得,昨日她们做的时候,我看到了,煮了半锅,问她是么事,她说是膏药。”
这厢,荠菜炒好后,霍氏又倒了点刚刚榨好的猪油进锅,将瘦肉放进去炒了炒,撒了点盐。
“现在天气暖和,生肉放着容易坏,用盐炒了放能放得久一点。”
张小丫没做声,因为她买的是五花肉,且只有一斤,所以,瘦肉片下来,根本没多少。
这一丁点东西,还希望能放久一点?
然,这就是目前的现状。
哎。
想想自己以前可是不吃肥肉的,觉得油腻且容易发胖,还对健康不好,可现在,肥肉渣对她来说都是稀罕物。
真是……
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