格格党

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第111章(第1页)

苏渺大概翻阅了一些典籍食谱,又通过宁渊了解了一些民间习俗,很快便在已有的基础知识下动起了手。

苏渺回宫后两日,公主殿的小厨房再次传来了香气。

沈令书推门而入时,苏渺刚好在熬煮她的红豆枣泥馅。

枣香四溢的厨房里,满是甜而不腻的香气。

眼见着一锅红豆枣泥馅出了锅,沈令书找了地方坐下,随后苏渺取一木勺挖了一点馅料,递给沈令书。

沈令书接过木勺,稍一吹凉,紧接着便轻轻抿了一口。

苏渺的红豆枣泥馅没有加任何糖,但红枣的甜意却足以填满整一口内馅。

若说对甜品最大的褒奖便是「不甜」,那苏渺这内馅足以算作是顶尖的手艺。

在沈令书品尝期间,就见苏渺又开始了下一步动作。

她取来一个盆,在里面放进了面粉,糖,油,还有酵母,搅匀之后便倒进凉水开

将面和成团,再揉搓定型,直到盖上盖子稍作醒发,面团的部分也基本到位。

「怎么样,内馅味道可还过关?」苏渺问了句,便着手将内馅分成小剂子。

沈令书将勺子放回桌上,笑道:「从未吃过如此好吃的红豆枣泥馅。」

「想来往后吃不到了,怕是要想得紧。」

苏渺却笑:「那有什么的,你想吃便差人回来说一声。沈确这般宠你,让宁渊跑一趟不过是一句话的事。」

沈令书笑意仍是淡淡的:「那你呢?」

苏渺看过去:「给你做吃的我自然是乐意。」

却见沈令书摇摇头:「我说的不是这个。」

「苏渺,」沈令书稍顿,缓声问,「你要一直在这里吗?」

闻言,苏渺手上的动作顿了顿。

说实话,从开始不得不入京蒙皇家庇护,再到和穿来之前一样努力往上爬,苏渺确实没有半分想要离开的意思。

可总觉得是因缘巧合,时至今日,好像来自四面八方的力道都在引她走向这宫外。

这样想着,苏渺却还是有些参不透。

于是她也只是摇摇头:「还没想过。」

沈令书没有追问,只是静静地看着苏渺继续手上的动作。

大碗红豆枣泥馅逐渐均分之后,那醒好的面团也经由苏渺的手擀开,抹油,又撒上干粉卷成了长条。

就如包包子和饺子一般,苏渺将长条面团也切成了剂子,然后又将剂子收口,擀开,成了一个个均匀圆润的皮子。

话说回来,其实中式糕点的手艺万变不离其宗。

就拿苏渺这次做的软皮红豆饼一样,做法确实是与蛋黄酥大同小异,而手法也如其他面点一般。

制馅,成团,定型,烘烤。

首席生活玩家[全息]  七十年代创业忙  谁抢了我的恋爱脑剧本  我死后负心O疯魔了  纯情女配被迫当霸总  万人迷黑月光决定死遁  欲拒还迎后男主精分了  领主模拟器[基建]  女配跳灭仙崖之后  八零漂亮后妈,嫁个厂长养崽崽  规则怪谈但自带老婆  钓系美人决定抢走公主  魔王她沉迷当厨子[废土]  在年代文离婚后的幸福生活  星际第一符籙机甲师  我在哥谭嘎嘎乱杀[综英美]  折骨  绿茶女配的前男友们  人间很值得  迟迟动心  

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