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“要做什么?”
“这个,”薇薇指着食谱上的图画,“据说是东亚传来的做法,把鸡翅包在米饭外面,看起来不错?”
“真用心啊。”
哈维的话貌似在夸奖,细嚼一下语气却有丝阴阳怪气。薇薇忽略掉违和感,继续分析,
“食材我准备用东亚的大米,本土大米都是长条形的,而东亚的米十分特别,看起来白白胖胖,用他们的原材料做,应该对还原这道‘鸡翅包饭’的料理有所帮助……”
“看来那位客人很重要。”哈维脱口而出。
干涩、又带着点扭曲的声调,他忽得抿起了唇,止住了接下来的话语。懊恼与泄气交织在脑海,他瞥向薇薇低垂的眼,仿佛没有在意他的表现,才松了口气。
杰西卡的话语在记忆中徘徊。
——“小姐对自己的厨艺很自信,有贵客的话,她就会早起做饭,我猜是亚撒阁下要来吧。”
像根绳子被系了个粗粝的结,让胸口哪块忽然少了些早起的通畅。哈维顿了顿,辩解道,
“也可能是朋友。”
“朋友?”杰西卡露出一个无奈的微笑,“也许吧,不过她上次有朋友来还是去年。”
哈维并不意外。薇薇确实看起来人缘不是很好的样子,同为贵族的小姐们不一定愿意迁就她的脾气。
薇薇合上食谱,摆出无所谓的姿态耸了耸肩:“还行吧。”
她目光闪了闪,把衣袖整齐地卷到手肘:“总之……先开始试做一下。”
薇薇担下了调味与做饭的重任,而哈维负责处理鸡翅,洗净去毛。他盯着白嫩的鸡翅,笨手笨脚地抽去骨头,带出了许多肉,剩下软绵绵的皮瘪了进去。
哈维展示给薇薇看:“这样行吗?”
薇薇表情有些复杂:“以第一次做的标准来看……还行。”从某种程度上说,能做成这样也挺不容易。
“多做几个就好了,本小姐不缺鸡翅。”她大胆地放话。
薇薇很快就开始为自己的托大买单。
眼见哈维手起刀落,一个个完整精致的鸡皮就被剥落下来,留下异常顽固的肉和骨黏结在一起。她开始怀疑这道菜的难度对于初学者来说,是不是过高了。
“书上是这样教的,”薇薇耐心地包住哈维颀长的手指,指导起来,“你先看两根骨头的关节,然后像这样用刀切断……”
“然后用刀背拍打它,等等,轻点,你拍得太用力了。”
薇薇连忙阻止哈维的动作,手指顺着他指缝插入,用轻柔的力道帮他拍打鸡翅。
“知道了吧?不要使劲,不然骨头都裂到里面了。”
哈维的动作顿了顿:“……为什么要为他做?他又不一定喜欢。”
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