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骏驰叔来的很快,跟着来的还有一个村里的叔叔辈,我们都叫强叔,是骏驰叔叫来抬野猪的。
后面的陷阱虽然还有收获,可是跟野猪和野山羊比起来都算不上惊喜。
我们的陷阱算是大丰收,很少有人像我们这般,一天能抓到这么多猎物的,尤其是在我们这种只是靠着山脚的小村落,能有这么多收获的更少,倒是山上的一些村子,人家去放一次陷阱,能收不少东西。
一路上大家都拿着不少东西,也没人觉得累,都商量着要怎么吃这些东西。
炒、炖、煮、蒸、做火锅、甚至连烧烤都说出来了,不过好在这次收获足够多,我们这次在村里住三五天肯定是吃不完的。
李东跟骏驰叔打着商量,要骏驰叔给他做腊肉,现在虽然是冬天,可是死了的野味放个三五天也差不多了,再久的话就不好吃了。
回到家,小爷爷和韩青山还有张启年都跟着出来看热闹,马桂兰和骏驰婶子更是不用说,而且我们这么多人里面,真正‘持家’的也就他们两个,都已经商量着怎么处理这些东西。
野猪还没死,村里的屠户年尾很忙,叫他来帮忙不太现实,李东和韩黎城计划着自己东西宰了这野猪,不过都是没干过这行的,拿了一把匕首出来,比划了半天,也不知道应该怎么处理,像在猪脚上割一个口子,往里面吹气,杀了以后,要烫多久,是破肚子还是破背部这些都不清楚。
两人讨论了半天,帮我们太野猪回来的强叔说他会一点,跟村里的屠户杀过几只猪,可以试试。
虽然是个新手,总比李东和韩黎城两个半吊子靠谱啊,大家一拍即合,骏驰婶赶紧去烧开水,强叔要去拿杀猪刀,对于李东拿出来的匕首很不感冒。
李东虽然经常到农村去,可很少有机会在农村玩,强叔要去拿杀猪刀,他也跟着去了。
李东和强叔回来的很快,骏驰叔这边也准备好了大木桶,还有凳子什么的,骏驰婶那边的水已经快好,不过还没滚,不过杀好以后也差不多可以了。
每年过年,村里都有人杀猪,我和爷爷都会去买些,见过了,也不新鲜,不过自己家杀猪,还是野猪,总是感觉不一样的,也跟着凑了下热闹。
野猪的力气比家猪大,可我们好几个大男人,它也翻不出浪花来,最终只能被强叔一刀捅进喉咙里,鲜血如水龙头一般流出,装了一小盆,这猪血可是好东西。
我们几乎只能打打下手,一切都是强叔在弄,不过人多速度倒是也快,十一点多就已经开膛破肚了,骏驰叔和马桂兰拿着猪内脏去做饭,这是我们这边的规矩,第一顿是留着杀猪的师傅吃顿猪杂,然后要给杀猪的师傅一块肉。
忙活到十二点多快一点,总算把这野猪给清理干净,把外面也打扫了一下,用过的木桶和凳子也清洗好,饭菜也刚好做好。
骏驰婶拿了自家酿的米酒,以前她在县城做生意,也就没做,现在回来了,小爷爷和骏驰叔都喝一点,自家就酿了一锅。
一堆饭吃到下午三点多,强叔喝的有点多,给他拿了四五斤好肉,本来打算送的,可他硬是不让,而且看样子还算清醒,这一路也没有小道,也就真没送了。
骏驰婶他们还闲不下来,还要去弄那些小野味,野兔什么的,我给刚喝完酒的老大爷们派了根烟,消消食。
小爷爷点上我派的中华,道:“韩老、张老也不知道你们要来,没准备什么东西,不过过年吃的总不愁,不如我们大家今天在这边过年,明天去我那边过年,怎么样?”
韩青山和张启年之前都不认识小爷爷,可是这两天听说小爷爷也是圈子里的人,只是一直没出世,身手矫健,道术也厉害,对小爷爷的话都看的重很多。
至于这些话,肯定是韩黎城说的,小爷爷却也没否认,只是话里话外都透露出不想出世的意思,张启年和韩青山也不强求,毕竟小爷爷是我爷爷的亲弟弟,所以这话都没提。
“这两天跟李老聊的来,就是怕给骏驰他们填麻烦。”韩青山随口笑着客气了一句,其实这话就已经是答应了下来。
小爷爷笑着道:“这没什么麻烦的,人多热闹,菜都是现成的,只是多添双筷子而已。”
这事就这样确定了下来了,今晚要过年的话,肯定不能随便炒几个菜啊,火锅肯定要的,大冬天的,大家如果喝两口酒菜都冷了,有火锅就方便多了;鸡、鱼、肉也是肯定不能少的;做火锅要配菜,青菜什么的肯定不能少,我家常年没人,只能去骏驰叔家的菜园子里拔,还好骏驰婶种了不少菜。
现在已经是下午三点多,那只野山羊也还要处理,就算我们人多也有点忙不过来。
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