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李铭看了一眼司尧挑了挑眉:
“包厢有什么说法?”
张宏伟解释道:
“没说法,也没有最低消费,都是只要提前订就好,服务什么的也都跟楼下的散座一样,只是私密性更好一些,而且能看到外面的景色。”
想到来的路上经过的地方,说实话不仅李铭,就算是司尧对这个‘景色’也是打问号的。
“好,那就麻烦几位安排一下了。”李铭道。
说完张宏伟就对李朝阳递了个眼色,自己则带着李铭和司尧去往三楼的包厢。
一边走还一边说道:
“咱们就直接去三楼,二楼也有包厢,但是小一些,三楼视野好。”
李铭没有反对,而且询问起业务相关的问题:
“这里每天可以接待多少桌客人?消费水平怎么样?”
提到餐厅经营方面,张宏伟也不含糊,直言道:
“因为人员有限,我们几个商量了一下,每天最多就接待二十桌客人,不能多接,到目前为止,除了刚开业没人知道这里的那几天,其余的时候,都是满订。”
“二十桌?”这属实是让李铭非常意外了。
就这么几个大小伙子,连做菜到收拾卫生,还有什么拍照业务之类的,竟然能忙那么多桌。
张宏伟以为李铭不信,继续说道:
“我们九点钟就开始营业了,基本上这波客人都会提前过来排队,来了就直接坐满,之后等这波客人离开,还能再接待一波。”
“那只有你们几个确实够辛苦的了。”
李铭以前还在餐馆里打过工,那时候每天只是帮忙端盘子和洗完就已经很累了,所以也理解这里面的艰辛。
张宏伟嘿嘿一笑:
“再多就干不过来了,另外三人因为早上要参与食材采购,都是两点钟起来去批发市场,专门挑最新鲜的食材,所以中午通常他们忙一上午就让他们回去休息了。”
这也是解释了一下为什么有三人没在店里的原因。
李铭对此表示没什么意见。
来到三楼张宏伟同样拿过了菜谱:
“现在店里的食材有限,不过李总可以看看咱们的菜品都有哪些,做不了的我帮您指出来。”
李铭挑了挑眉,将菜谱给了坐在他对面的司尧:
“司特助,你也看看,有什么忌口?”
司尧也没跟他客气,接过菜谱直接将菜谱平摊在桌子上,这样李铭也能看到上面的图片。
挑挑选选的点好了菜,张宏伟询问了拍照的问题。
李铭表示等吃过饭再拍,于是他就先离开了包厢。
直到关上了身后的包厢门,张宏伟才重重的喘了一大口气。
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