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赵强拉过一把椅子,示意林凡坐下,“怎么样,你那麻辣兔头还行吧?”
“还不错。”林凡想到吴暖月答应来帮忙,心里更是美滋滋的。
“赵哥,我这次来,除了交租金,还想再跟你商量点事。”
“啥事?尽管说!”赵强豪爽地一挥手。
“我想把这店面稍微改造一下,你看……”林凡说着,将自己构思的店面布局大致描述了一遍。
包括厨房的改造,桌椅的摆放,甚至连招牌的样式都想好了。
赵强听完,沉思片刻,点点头,“行,你小子有想法!这些事你看着办就行,需要我帮忙的地方尽管开口。”
“那就谢谢赵哥了!”林凡兴奋地搓了搓手,“我打算尽快开张,到时候赵哥你可得来捧场啊!”
“那必须的!”赵强拍了拍林凡的肩膀,“你这麻辣兔头,我可是垂涎已久了!”
两人又聊了一会儿,林凡便起身告辞。
离开赵强的店面,林凡直奔市场,采购开店所需的食材和工具。
他买了辣椒、花椒、八角等各种香料,满满当当地装了几个大袋子。
回到店里,林凡发现张金花和吴暖月已经在了。
张金花正在擦拭桌椅,吴暖月则在摆放碗筷。
“妈,暖月,你们怎么来了?”林凡有些惊讶。
“来给你帮忙啊!”张金花笑着说道,“开店是大事,我们怎么能袖手旁观呢?”
吴暖月也笑着说道:“是啊,以后我就是你的员工了,当然要提前来熟悉一下环境。”
林凡心里涌起一股暖流,看着忙碌的两人,他感到无比的幸福。
“那我们开始吧!”林凡撸起袖子,干劲十足。
张金花负责打扫卫生,吴暖月则负责整理物品,林凡则开始准备制作麻辣兔头。
他将兔头清洗干净,放入锅中焯水,然后加入各种香料,慢火熬煮。
厨房里弥漫着浓郁的香味,引得张金花和吴暖月频频探头张望。
“好香啊!”吴暖月忍不住赞叹。
“儿子,你这手艺真是越来越好了!”张金花也夸赞道。
林凡笑了笑,“那是,你们就等着坐着数钱吧!”
经过几个小时的忙碌,小店终于焕然一新。
桌椅摆放整齐,碗筷干净明亮,空气中弥漫着诱人的麻辣香味。
“好了,万事俱备,只欠东风了!”林凡擦了擦额头的汗水,满意地环顾四周。
为了尽快拿到食品安全许可证,林凡第二天一大早就坐着班车,往食品安全监督管理部门去了。
到了地方,林凡找到了负责餐饮卫生的两个人——李科长和王干事。
“李科长,王干事,我那小店准备开张了,想请两位过去看看,给指导指导。”林凡语气恭敬。
李科长斜睨了他一眼,鼻子里哼了一声,“指导?你那小作坊,有什么好指导的?该不会是……”
他故意拖长了音,意味深长地拍了拍自己的口袋。
林凡心里暗骂,面上却不动声色,“李科长说笑了,我就是想请两位看看,合不合规。”
“有什么需要改进的地方,也好及时改正。”
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