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第42章 昔克堡（第2页）
汉堡里面的蔬菜，也是来自于新鲜农场的有机蔬菜。
在员工培训方面，也花了很多精力和价钱。
因为高昂的成本问题，这家店第一年的利润堪忧，几乎达到入不敷出的状态。
也就是今年，生意才有所好转，开始慢慢盈利。
正因如此，金对此有着疑虑。
相比昔克堡，她更希望汤米能够采取啃得鸡的经营模式。
毕竟，啃得鸡已经收获了成功。
而昔克堡，更像是一个蹒跚学步的孩子，未来会长成怎样，实在还很难说。
不同于金，汤米倒是对这家店十分看好。
有着前世的经验，他知道这家店的未来如何，在一片的看低声音中，昔克堡的生意越来越好，甚至还在不久的将来上市，总市值高达几十亿美元。
这当然比不上行业霸主金拱门。
可问题是，金拱门又不全靠快餐生意赚钱，主打的是房地产项目。
相比起其他的业界同行，昔克堡已经算得上是非常争气了。
也正因如此，汤米才打算在昔克堡没有彻底崛起之前，仿照昔克堡的模式，开设属于自己的汉堡店。
这并不是他最初的选择。
他来纽约之前，想的还是用平价和美味的优势，打出品牌名气，然后不断开设分店，迅占领市场。
可来到纽约之后，他现这条路很可能行不通。
经过昨天一下午的考察，他现纽约这个地方，最不缺的就是快餐店。
几乎隔上一段距离，就能看到一家，而且还是不相同的品牌。
竞争之激烈，简直让汤米叹为观止。
当然，汤米相信，凭借蟹黄堡的美味，他确实可以闯出一个名头。
可问题是，那样他要付出的精力，实在是太多太多了。
他可没忘了，他的根本在于如何获取更多积分，将精力全都放在商业往来上，简直就是舍本逐末，是蠢蛋才会有的行为。
所以，考虑了一大通后，汤米才会选择对昔克堡进行模仿。
正所谓，走别人的路，让别人无路可走。
有着前世的记忆，他知道昔克堡是如何成功。
而且，他还经历了网红店扎堆的时代。
虽然经过时间考验，网红已经渐渐成为一种贬义。
但那主要是因为，网红店主打营销，在真功夫上不到家。
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