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离天黑还有一个多小时,烤鸭的话,时间来不及,但烤鸡还是可以的。
一只宰杀、清洗干净的鸡,大概有三斤多,于家人不少,一只肯定不够吃,于心月准备一次烤两只。
把调好的烤鸡料,均匀的涂抹在已经处理好的鸡身上,涂抹均匀后,腌制半小时,之后放进烤炉里烤。
烤鸡的同时,于心月又捡来了一些红薯,放进去一起烤。
弄完这些后,于妈问大家。“晚上吃什么饭?要不包饺子?”
中午做了很多口味的饺子馅儿,还有好几种都是他们从没吃过的味道,她想尝一尝。
“好。”老太太没意见。
“行啊,我最爱吃饺子了。”于思远的呼声最高了,对于一个吃货来说,只要有好吃的,那就没问题。
就算有问题,多吃两顿就好了。
“那行,晚上就包饺子。”于妈看都没看小儿子一眼,哈哈…
毕竟对于一个吃货来说,在他的眼里就没有不好吃的,不爱吃的,所以问他的意见还不如问问墙。
人多力量大,家里除了什么都不会干的于思远,其他人基本全去帮忙了。
于思寒虽然不会包,但人家学会了擀饺子皮,也算是有一技之长了。
人多的地方也热闹,说说笑笑的,半个多小时很快过去了,外面的天色也渐渐黑下来。
看了眼案板上剩余不多的饺子皮,于心月擦干净双手,去一边调蘸饺子的蘸汁了。
都说她调的蘸汁味道好,趁着这会儿有时间,她就把蘸汁一块儿调出来。
四种肉馅儿的,每一种都包了点儿,主要是看看哪个味道更好吃。
煮饺子的事儿,用不到于心月,有于妈在,于妈就煮了。
看了眼手表,烤炉已经烤了快五十分钟了,烤鸡熟不熟她不知道,里面的红薯肯定是烤熟了。
见她往烤炉那边走,喜欢凑热闹的于思远,赶紧跟了上去。
直到出了厨房门,于思远才压低声音问。“月月,是不是烤鸡熟了?”
刚刚小妹一直待在厨房里,老妈和大哥、三哥全都在,他再着急也不敢上去问,只能心里急的像是猫挠似的团团转。
毕竟要是烦到他们仨,他免不了要挨揍,为了自己的这条命,他只能强行压制住内心的急切。
好不容易有了和小妹独处的机会,可不得赶紧问问吗?再不问他都要憋死了。
“烤鸡应该还不行。”最少还得二十多分钟。
她现在过去,主要是看看里面的红薯好了没。“不过,红薯应该可以了。”
于思远也不失望,二十多分钟,他等的起,反正这么久他都等了,也不差这一小会儿。
打开烤炉的一瞬间,鸡肉的肉香味儿,夹杂着红薯的香甜味儿,就从烤炉里冲出来。
“嗯…好香啊。”这次不仅是于思远觉得味道非常赞,就连于心月也差点忍不住流口水,真的是太香了。
家里有老人,于心月没把烤鸡的味道搞得太重了,弄成了微辣的。
不管是老年人还是年轻人,甚至连小孩儿都能吃。
于心月瞥了自己的这个吃货四哥一眼,把里头已经烤熟的红薯一个个的夹出来,捡到竹筐里。
被烤的软趴趴的烤红薯,往外冒热气儿,一次烤了差不多二十个,也够大家一人吃上两根了。
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