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昨晚跟系统一起看电视,看到十一点半,她才睡觉,早上能早起来才算怪了。
今天依旧是个大晴天,阳光从窗户缝隙照了进来,反射到地面上,撒下一小片的斑驳。
她揉了揉惺忪的双眼,伸了个懒腰。“啊哈。”
从床上起身,她穿上拖鞋往窗边走去,拉开窗帘、打开窗户的一瞬间,冷空气顺着窗口儿跑了进来。
脖子上、胳膊上瞬间起了一层鸡皮疙瘩。
阳光却像一双温暖的大手,轻轻的抚摸在她的脸上和身上,帮她驱散了那丝寒冷。
中间有好几次,于思远都想跑上来喊于心月起床,都被于家人给镇压了。
“臭小子,你敢上去一个试试。”试试?于思远毫不怀疑,试试就逝世。
为了这条狗命,他还是不要去挑战长辈们的权威了。
老老实实的在楼下帮忙干活儿吧,干好了,说不定老妈看他顺眼,还能奖励他一个丸子吃吃呢。
忙活了好几个小时,大白馒头一笼一笼的出锅了。
章雅琴的手很巧,做出来的圆馒头又白又松软,热气蒸腾中,馒头散发着面香味,又香又甜的。
这边的馒头做好了,那边于靖川把买回来的鸡鸭鹅、鱼、猪肉也都处理好,顺便腌上了。
鸡要做成炸鸡块儿,鸭肉和鹅肉,回头儿炖汤吃,至于猪肉,准备炸成小酥肉。
于心月下来时,于家人都在各自忙活着,端馒头的端馒头,腌肉的腌肉。
“月月起来了?”老太太坐在客厅的炉子旁,腿上的簸箕里,是一堆晒干了的梅干菜。
“嗯,奶这是要做梅菜扣肉吗?”看到梅干菜,于心月能想起的第一个美食,就是梅菜扣肉了。
“对,做梅菜扣肉呢。”于老爷子跟于靖川都喜欢这个菜,每年过年老太太都会做。
“赶紧去洗漱,饭还在锅里温着呢。”老太太看她往这边走,于是便朝她摆了摆手。
梅干菜是去年的,老太太怕放得太久生虫了,就倒出来检查下。
“那我先去洗漱了。”见老太太不用她,于心月只能去忙活自己了。
…..
厨房里的灶台上,大铁锅里的菜籽油已经热起来,整个屋子里都弥漫着一股天然的油香味儿。
围好围裙的于靖川,端着腌制好的肉和调制好的面糊走过来。
往面糊糊里倒了小半盆的猪肉条,他用双手抓了抓,使肉条均匀地挂满面糊糊。
之后他检查了一下面糊糊的厚度,嗯,感觉刚刚好,这时油锅里的油差不多也热起来,开始往外冒热气。
把靠近油锅的于思远赶到一边儿去,于靖川从搪瓷盆里捞出挂好面糊的肉条儿往热油锅里下。
热油遇见冷面糊,发出“滋滋”声,沉入锅底的肉条儿,立马浮上来。
旁边的章雅琴,手里捏着一双比普通筷子长一倍的长筷子,把浮上来的酥肉往锅的边缘拨了拨。
于靖川则继续往空出来的地方下肉条儿,直到整个油锅差不多都飘满了酥肉,他才停下手。
一个下肉条儿,一个拨酥肉,两个人配合的很默契,就像做了千百次一样。
随着热油的炸制,下进去的酥肉,由最开始的白色,渐渐的变成了金黄色。
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