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水份沥干之后,才能开始腌制酸菜。
晾晒的空隙,于心月把屋子里的鸭蛋搬了出来,做了一大坛子的咸鸭蛋。
酸豆角也做了一些,至于辣白菜,这个比较下饭,她也做了一大坛子。
这个新奇的吃法,瞬间把刘婆婆和萧老太太全都吸引住了,他们嚷嚷着非要学。
于心月无奈,只能教她们做,大家又跑到隔壁刘婆婆家,接着又是一通忙活,不一会儿的功夫,刘婆婆家也晾晒了一院子的大白菜。
辣白菜不用过分沥干水份,清洗干净甩掉多余的水分,就可以做了。
调料于心月这边还没用完,剩下的还有不少,正好给刘婆婆用。
七个人风风火火的忙了一天,太阳下山前,他们终于把所有的腌菜搞定。
累是累了点儿,但看着房檐下的阴影处排列整齐的几个坛子时,一股成就感涌上心头。
看吧,这就是朕打下的江山!
刘婆婆要离开时,于心月把房檐下挂的腊味,取下来了几只。“婆婆,我送你回去。”
刘婆婆人老成精,怎么会不明白她的意思?“月月,婆婆不要,婆婆家里的腊味还没吃完,你们自己留着吃。”
年轻人正是长身体的时候,应该多吃点有营养的东西,比如腊肉。
“婆婆,你看我们还多着呢,根本吃不完。
你都教我做酸菜了,还送我那么多辣椒酱,我送你点儿腊味怎么了?”不给她拒绝的机会,于心月一边撒娇,一边拉着婆婆的袖子往外走。
“你要是不收,那我以后可不敢再要婆婆你的东西了。”这话说的,不是把刘婆婆架在火上烤吗?
“好,好,听你的,婆婆收下,呵呵…你这孩子。”刘婆婆无奈,点了点她的鼻尖,却笑的满脸慈爱。
一老一小的背影被夕阳的余晖拉得老长,但两人的气氛却格外温馨。
…..
时间一点点的过去,天气一点点的变冷,温度越来越低。
猫冬前还需要准备好足够的干柴,足够的棉衣、棉被。
棉花已经买好,做棉衣用的棉布和被里、被面,姐妹俩准备的都有。
就连老爷子、萧老太太和于思远、于思寒兄弟俩的那份儿,于心月也一并准备了。
棉花并不好买,都规定的有量,棉布好说,为了多弄点儿棉花,姐妹俩可没少费功夫。
不过结果还是让她挺满意的,多花了点儿钱,却买到了足够的棉花,这个冬天再也不怕被冻着了。
眼下做棉衣棉被,暂时还不着急,得趁着天气好,先去山上砍柴。
当然有现成的干柴更好。
做棉衣棉被的事儿,回头儿请教一下奶奶或是刘婆婆都行。
她们年纪大的,应该都会这些,至于于心月自己,虽然不是手残党,手工也会做,但在后世,这些东西几乎已经没人学了。
更多的是,也没有长辈教他们这些,于心月心想:估计连家里的长辈,很多也不会这些。
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