格格党

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第七十三章 做凤爪（第2页）

顾阳嘿嘿一笑，表示毫不在乎，对着店里头头也不回的说道：“不是我说你啊小天子，游戏怎么能跟宁大哥做出来的美食相比？你啊，还是太嫩了！”

明明王乐天年级比顾阳大，这会却是顾阳一副老气横秋的语气，看得宁城也是一阵好笑。

“啥？你说宁大哥在做好吃的？”

结果下一刻

只听砰的一声声响，王乐天的身影也出现在了店外，盯着宁城手里的鸡爪一动不动。

“都不玩啦？”

很想告诉两个人只是试着做做，结果两个人头摇的跟个拨浪鼓似的，异口同声做出回答：“不玩啦，鸡爪比较香。”

宁城：“哦，问题是现在需要先晒鸡爪，估摸着还需要点时间。”

“没关系，那我们就先看着。”

“确定？。”

“确定以及肯定！”

“答应我不能中途离开。”

顾阳跟王乐天：“okok，没一点问题。”

宁城：“做不到的那啥短半截。”

“好！”

这是你们自己说的，跟我无关。

宁城说完就不管两个人，自己一溜烟回到店里不紧不慢的打开了手游联盟。

没过多久，进入游戏的声音就传了出来。

店外头的两个人身体一震，相互看了一眼，都想说点什么又不知道如何开口。

一个小时以后

两个人端着晾晒好的鸡爪出现在宁城身前，一脸欲哭无泪的样子。

“好了呀？哎，那我们开始吧。”

正好把对面基地点爆，宁城大笑一声，放下手机接过鸡爪就往厨房走，压根不管背后传来的嘟囔声。

厨房里

宁城先把晾晒好的鸡爪切成两半，然后锅里放油，开始用中火炸凤爪。

“宁大哥，不厚道，这鸡爪必须得给我们两个多吃点。”

“就是！”

跟着走进来的顾阳跟王乐天都是一脸委屈，宁城也不再逗他们，指着锅里的鸡爪笑道：“不好吃，可别怪我啊。”

“e，不像上次艇仔粥一样就行。”

“对对对。”

两个人都曾经是艇仔粥的受害者，显然记忆深刻。

宁城：

唠嗑的时间，锅里凤爪已经被炸得表皮金黄，看上去很是黏糊，宁城知道火候到了，把鸡爪捞出放到凉水中，用水龙头开始冲洗。

这样做一个是为了洗去鸡爪表面的油，二是让鸡爪完全凉透，之后再倒入冰水。

一冷一热的刺激，鸡爪的口感才会有弹性，之后就是捞出控干水分备用。

鸡爪处理完毕，宁城开始调配料并按笔记本子记载的方法做着后续处理。

大料、花椒、桂皮、葱花、姜丝

五种配料被宁城一一加入到鸡爪中，加入热水，加盐3茶勺调味，放到蒸锅中大火蒸20分钟，转小火40分钟。

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