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夏小满撇撇嘴,“可是爹好不容易捞一次鱼回来,那么大的鱼!肉好多!肯定好吃!”<p>
他们村离县城并不远,林大河,说晚上看电影,一般都是七点才开始。<p>
其实可以吃了饭再去。<p>
夏云禾:“给你做了鱼吃,我们再去,行了吧?”<p>
“嘿嘿嘿,行!”<p>
马上就四点了,等夏长征和林若兰,还有夏惊蛰回来,差不多五点,正好吃饭。<p>
夏云禾将草鱼杀了,处理干净,接着将鱼切成鱼片。<p>
夏小满凑在旁边,看得一愣一愣的,“姐,鱼还能切成片呢?这咋切的呀?”<p>
小家伙从小到大吃了那么多次鱼,从来没有吃过切成片的鱼。<p>
他们村里或者县城吃鱼都是剁成块直接炖的。<p>
吃得这么精细,不多见。<p>
夏云禾也是后来成为孤魂之后,四处看,四处学的。<p>
鱼片切完,她让夏小满去采了些紫苏,鱼香草还有香菜,又切了辣椒蒜,姜片,还切了点土豆片和酸菜。<p>
夏小满把东西摘回来,就都洗了。<p>
这小家伙平时不干什么活,可洗点东西,洗个碗,还是手到擒来的。<p>
配菜准备好,夏云禾将剩下的糙米饭热上,这才开始做鱼。<p>
锅里加适量的油,油热后,将葱姜蒜倒进去。<p>
“滋啦——”一声,香味瞬间爆发出来。<p>
夏云禾连忙将鱼骨倒进去翻炒,炒的表面金黄,加入酸菜和鱼香草,炒出酸香味,倒入开水。<p>
汤汁咕嘟咕嘟。<p>
鱼汤渐渐泛白。<p>
汤调了味,把土豆片倒进去,煮熟后,将土豆,酸菜和鱼骨都捞进搪瓷盆里。<p>
“夏满满,把灶台里的柴抽掉一根。”<p>
“哦!”夏小满蹲在灶台前烧着火,姐姐让他干啥就干啥。<p>
火小了,夏云禾将鱼片放进汤里,轻轻划散。<p>
两三分钟,鱼片一熟就连鱼带汤倒进搪瓷盆里。<p>
一锅酸香的汤裹着嫩白的鱼片,夏小满站起来看了一眼,馋得口水直流。<p>
可这还没完呢。<p>
只见夏云禾在鱼片上撒了一把干辣椒段和新鲜的青花椒。<p>
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