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冬日的午后,阳光懒洋洋地洒在大地上,给这个宁静的小村庄披上了一层暖烘烘的薄纱。
卫国一家刚刚经历了一场惊心动魄的危机,好在最终有惊无险,成功把小姨救了回来。
一家人围坐在一起,气氛却有些凝重。
卫国倒是不怎么担心小姨,毕竟小姨年纪尚小,根本不知道发生了什么可怕的事情,只是迷迷糊糊地觉得自己做了一个长长的梦。
可外公和外婆的状态却截然不同,尤其是外婆,当时吓得几乎丢了魂,脸色到现在都还有些苍白。
为了缓解外婆的紧张情绪,卫国灵机一动,轻声说道:
“外婆,我刚才在厨房里瞧见您买的豆腐啦。
我想着到镇上去碰碰运气,看看有没有卖鱼的,要是能买条鱼回来,
中午咱们就做美味的鱼头炖豆腐,好不好呀?”
外婆勉强挤出一丝笑容,无奈地回应道:
“这年景,到哪里去找鱼哟。”
卫国却信心满满地说:“我去试试呗,说不定运气好,真能买到一条大肥鱼呢!”
说完,卫国回到自己的房间,从空间里拿出一些新鲜的水果,还有和有福一起刚从地里揪出来的花生。
他走到外婆身边说:“外婆,您把这些花生洗干净,加上盐一起煮,可好吃啦。我去去就回。”
让外婆煮花生,实则是想分散她的注意力,好让她从刚才的恐惧中慢慢缓过来。
来到外面,确认四下无人后,卫国熟练地从空间里捧出一条足有五六斤重的大鱼。
取鱼的时候,他还特意揪了两根红薯藤,麻利地穿在鱼腮上,拎着鱼大步走进屋里。
外婆看到鱼的那一刻,惊讶得合不拢嘴,说道:“你还真有运气,居然真买到这么大的鱼!”
卫国拎着鱼来到水池边,动作娴熟地开始处理。
刮鳞、去鳃、剖腹、去内脏、清洗,一连串动作如行云流水般一气呵成。
处理干净后,他把鱼切成均匀的小块,用盐和料酒仔细腌制十分钟。
趁着腌鱼的功夫,卫国也没闲着。
他先把豆腐切成小块,放入水中焯了一下。
接着,把油锅烧热,放入辣豆瓣酱、葱段、姜片和蒜片爆香,随后放入鱼块快速翻炒。
等鱼块表面微微泛黄,他倒入适量的清水,再把焯好水的豆腐块轻轻放入锅中,大火烧滚后转小火慢炖十分钟。
最后,加入适量的盐调味,撒上翠绿的葱花和鲜红的辣椒,一锅香气扑鼻的鱼头炖豆腐就大功告成了。
把鱼汤盛出来后,卫国清洗了一下锅,又从空间里拿出一块上次没吃完的牛肉。
他瞧见厨房里还有青辣椒,便决定用牛肉和辣椒一起炒个菜,再炒一盘嫩绿的小青菜。
当卫国把丰盛的饭菜端上桌时,外婆满脸惊讶,忍不住问道:“这牛肉是从哪儿来的呀?”
卫国面不改色地回答:
“这是我刚才买鱼的时候一起买回来的,当时您注意力全在鱼身上,没注意到我手里还拿着牛肉呢。”
小姨正坐在她的小桌子前,津津有味地翻看小人书。
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