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第36章 板鸭烤鸭熏鸭卤鸭横空出世(第1页)

吕师傅见辣椒已经放了进去,有些不知所措,这卤料扔了可惜,好多对人体好的中药呢,不扔吧,可能会嘴肿长痘拉肚子,这可怎么办!李掌柜在暗卫营时在皇宫见过辣椒,那是南岭使者的最爱,每每吃点什么,他们都要来点儿,所以他知道这东西是能吃的。于是就说道:“没事,这东西和茱萸很像,只是比茱萸辣些,晓晓丫头放得不多,一会先拿只鸭子试试,万一行呢!”

吕师傅见掌柜的也给这辣椒正名,于是便没再说什么,继续看着锅去了。在这期间顾晓晓也没闲着,他让墨潜去削树条儿去了,指挥着小墨辰和她一起搭泥巴墙。

顾山见柳氏一直没来田里,便准备回去看看。回来的路上,他还听见刘老婆子不咸不淡的说着,他们纵女败家,什么好好的鸭子下了毒之类的话。顾山百思不得其解,一进院,就见他家闺女跟个泥猴儿一样,在院子里搭了两堵小墨辰那么高的歪歪扭扭的泥巴墙。顾山笑着问:“晓晓,你们这是在干吗?”顾晓晓和小墨辰累得根本说不出话,还是柳氏跟顾山说道:“他们俩呀,想做烤鸭,这不,得搭台子,拿树条这么串起来,放火上烤嘛!所以就做起了泥巴墙了。”

顾山看了看没碰就要倒的两坨泥巴,伸手抱起了两个小家伙儿,带他们去洗了手上和脸上的脏脏,然后将他们抱进屋里,叫柳氏进来给两小只换衣服就出去了。两小只还在复盘为什么会失败,尤其是顾晓晓,作为一个拥有一身理论知识的她来说,这次的失败简直不能接受!她跟屋里的小墨辰说:“小墨辰,等咱们穿好衣服,一定去搭个大的给他们看看,咋能塌呢,不能!”小墨辰对顾晓晓唯命是从,本着他想让顾晓晓当娘的心思,自小就练就了听娘亲的话的本事,说着就要出去接着干!这俩活宝,给柳氏笑得不行!

而屋外,顾山出来后推着车就叫了墨潜跟他去河边拉石头,等顾晓晓他们出来的时候,两块大石头,一边一个放着,上边还各有两个中型石头,中间正放着他们心心念念的烤鸭呢!两小只见烤鸭已上架,也不吵着非要堆泥巴墙了,就静静地看着吕师傅时不时转动烤鸭的树条儿,腌好的鸭子在火上炙烤的香味儿迅速传遍这附近几户人家,顾山家很快就引来了很多人围观,这其中也有刘老婆子。

只听刘老婆子在乡亲们面前攒动人心,说着瞎话:“哎呦,别看这味道诱人,你不知道,他家现在宠那个赔钱货,宠得没边儿,早上我去河边儿就听见他们说什么红的有毒,然后还往里放,一会儿他们要是让大家尝,大家可别吃,他们准没安好心,没准儿就是让大家试毒呢!”

顾晓晓白了刘老婆子一眼,心道:行,一会儿肯定不给你这个烂心眼儿的老太婆吃,就算要测试大众口味儿,也是自家人先吃,还试毒,亏她想得出来!顾晓晓懒得搭理她,她心心念念她的烤鸭,那必备的春饼和配菜可不能少呢。她跟看灶的柳氏说道:“娘,中午吃饼好不好,要那种超级薄超级薄的饼,然后再备点黄瓜条儿,胡萝卜条儿,和甜酱。那味道肯定老好了!”顾晓晓想着现在家里能准备的只有这些了,不过也够了。柳氏看着顾晓晓一副小馋猫的样子,心下了然,这肯定是她前世吃过的美食了,于是她起身叮嘱到:“那晓晓,你来看火,别灭了,这边要小火,这边要大火的,拿不准就问吕师傅啊!”说着,柳氏又过去跟吕师傅说了一下,这才进了厨房准备了起来!

慢火烘烤下的烤鸭已经外酥里嫩,香飘十里了,看着门口越聚越多的乡亲们,顾晓晓过来找因无聊从马车上搬来棋盘下棋三人组,李掌柜、顾山和墨潜!顾晓晓言简意赅:“门口那么多乡亲,要不今天就让他们都尝尝,来个口味大比拼吧,看看哪个口味更受欢迎!”李掌柜看着门口二十多个乡亲,问道:“这么多人,这几只鸭子够分吗?”顾晓晓被李掌柜整无语了,说道:“一共十只鸭子,还想全断送在这儿吗?每个口味撕点肉下来分给大家尝尝就得,还能管饱啊?就算我家是地主,那地主家也没有余粮啊!更何况我家还是很穷的!”

李掌柜看了看顾家院子,嗯,确实破了些,于是小声道:“赶明儿,我让瓦匠来给你家看看,不行修个瓦房吧,也就300多两,一天的豆腐钱都用不了!”顾晓晓正好想换大房子,便看着自己老爹,一副你快答应吧的样子,逗得顾山直笑,逗弄了一会儿顾晓晓,顾山就答应了下来。

说起房子,墨潜看了看自己的那个,也跟着凑热闹,说道:“那什么,李叔,我明天去打猎,然后给你送过去,我也要大瓦房!”李掌柜被这声李叔叫得心花怒放,要知道他这顶头上司平时跟他可横可严肃了,这一声叔,真是熨帖极了!他忙说道:“好,好!你注意安全,不管你打了啥来,我都给你安排!”墨潜脑子简单,在对方说要给他修房子的时候,一口大白牙直接闪瞎了李掌柜的眼!修房子就这样被提上了日程!

说话间,四只鸭子,四种口味已经做完了!顾山去隔壁小栓子家借了张桌子,又让顾晓晓去叫了村长,等人到齐了,这才开始了自家人试菜环节!

小孩子是晓晓家的小矮桌,以不辣的为主,辣的只放了一点点肉丝,而借来的桌子上依次是板鸭,卤鸭,烤鸭,熏鸭!其中辣的便是板鸭和卤鸭。他们在其中一个桌子坐下,顾晓晓将辣的菜碗前边放了红色的小辣椒,烤鸭旁边围了黄瓜条儿等配菜,这才让李掌柜下筷!顾晓晓看着这么多她上辈子爱吃的鸭货,忍着快要流下的口水,说道:“李叔叔,鸭子是您带来的。您先尝!您快吃呀!”那意思就像在说“快吃吧,快吃吧!你吃了我才好动筷子呀!”把大家逗得哈哈大笑。墨潜早就闻到了烤鸭的香味儿,此时坐在桌前也有点迫不及待了,于是对李掌柜说道:“李叔,还是听晓晓的吧!可别让大家都把口水流出来呀!”

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