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第82章 桂花酿与桂花糕（第1页）

雅舍这边的修建工作正如火如荼地展开着，现场一片繁忙景象。

工人们忙前忙后，各种建筑材料有序摆放，锯木声、敲击声此起彼伏，好不热闹。

而另一边，陆苗苗和沐悦宁也没有闲着，她们正凑在一起热烈地商讨着雅舍未来的经营事宜。

经过一番深思熟虑，两人一致认为，除了基本的住宿服务外，提供美味可口的吃食也是至关重要的一环。

毕竟，这可是一处风雅之所，如果能让客人在享受宁静氛围的同时品尝到精致美食，无疑会大大提升雅舍的吸引力。

想到这里，陆苗苗自信满满地表示：“我可是拥有高超厨艺呢！不过要想让更多客人品尝到这些美味，光靠我一个人可不行，得把食谱传授给咱们雅舍后厨的厨师才行。”

沐悦宁听后连连点头，表示赞同。

为了确保食物品质万无一失，陆苗苗决定亲自从行二找来的那批人中精心挑选出十位得力干将。

经过严格筛选，最终确定了其中三人负责白案制作各类面食糕点；

另外三人则专注于红案烹饪各式荤素佳肴；

而剩下的六人，则被委以重任，专门负责研发和制作独具特色的点心小吃。

至于其他人员，陆苗苗和沐悦宁也根据他们各自的专长进行了合理安排。

有的成为负责登记入住的雅舍管家，热情接待每一位远道而来的客人；

有的充当起跑堂的店小二，穿梭于大堂与厨房之间，及时为客人们送上美味餐食；

还有的则化身勤劳的丫鬟小厮，认真打扫庭院房间，保持整个雅舍环境整洁舒适。

陆苗苗兴奋地在自己的空间里仔细搜寻着与桂花相关的食品制作方法。

经过一番努力，她果然收获颇丰，竟然翻找出了一大堆令人垂涎欲滴的食谱！

这些食谱所涵盖的桂花美食种类繁多，琳琅满目。

其中包括那闻名遐迩的桂花糕，它可是有着“江南甜点之冠”的美誉呢！

这道糕点以糯米粉为主料，加入适量的糖粉以及纯净清水后充分搅拌均匀，然后放入蒸笼精心蒸制。

待蒸熟之后，其口感变得极为软糯，入口即化；甜味恰到好处，丝毫不会让人觉得腻口。

接下来不得不提的就是桂花糖年糕啦！

这可是苏州府独具特色的糕团之一哟！

它不仅拥有着绵软糯滑的美妙口感，而且味道香甜无比，令人回味无穷。

再加上星星点点的桂花作为点缀，更是增添了几分雅致与韵味。

对于苏州人来说，这样一道美味的桂花糖年糕无疑是他们心中无法割舍的年味美食。

然而，要说最受沐悦宁青睐的，那还得属桂花蜂蜜炖奶了。

这款甜品只需将纯牛奶、新鲜鸡蛋、纯正蜂蜜以及芬芳馥郁的桂花巧妙搭配在一起，同样通过蒸制的方式便可大功告成。

品尝起来，其口感细腻柔滑，仿佛丝绸般轻轻拂过舌尖；甜度也是掌握得精妙绝伦，既有蜂蜜带来的天然甘甜，又夹杂着一丝丝桂花独有的清幽香气，实在是妙不可言啊！

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