格格党

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第38章(第1页)

谢清涛自然满腹疑虑,本来出了贡院只看到阿力一人来接,他就觉得很奇怪,按祖母和母亲的性格,怎么着也会派一帮小厮来的。

这会父亲又让他先别回家,他第一反应就是家中出了事!不待他说,沈明觉就建议道:「不如同去谢府看一看!」

老管家拦着不让阿力去,阿力直接一拉,把他也拉到车上坐着,很快到了谢府。只见一片寂静,却没挂白幔。

沈佳肴放一半心,不是有人去世就好!若这个节骨眼上亲人长辈去世,谢清涛要守孝,殿试就不能参加了。更何况他若伤心难过,肯定发挥不好,殿试也考不到好名次!

谢清涛道:「阿力带沈兄去客房休息,我先去书房见父亲,若母亲差人来问,就说我很快就去内院。」

谢府很大,沈佳肴也没心情提议逛逛看看的,只和兄长在客厅吃点心喝茶,也不敢议论谢府是出了什么事,怕被丫环小厮听见。只问兄长在贡院考试的事,又问他考得怎么样?何时给家里去信?

两兄妹聊了大半个时辰,谢清涛来了,眉心舒展,不见愁容,笑道:「是父亲帮我寻了名师,怕府上人多吵闹,便让我到学士馆学习,以备殿试。

我已经跟父亲禀明,沈兄你与我一同学习。」

沈明觉大喜,贡试他可以赁本事,可这殿试却是规矩极多,毕竟是在皇上监考,有些寒门士子,因为殿试不懂规矩,明明做得好文章,却也得不到好名次。所以,考前能得名师指点,实在太好了!

沈明觉立即要去感谢谢父一番,谢清涛便领同去,又去拜访了一下谢母和谢家祖母。沈佳肴的身份是书童,是不能进内院的,便和阿力在偏厅等着。

最后沈明觉带着几样见面礼出来,谢清涛则带着两大包行李,也没多带仆从,阿力一个书童外加谢父指名要跟过来的钱管家。五人来到学士馆,阿力立即把沈明觉的隔壁院子租了下来。

有钱管家在,都不用沈家兄妹帮忙,很快就把房间布置妥当。奈何钱管家不会做饭,才提议让府上送两个厨娘来,谢清涛笑说不用。

直接就叫来沈佳肴:「殿试在两个月后,这两个月我们三人便与你们一同吃饭,一日三餐。每月我给你十两银子的工钱。」

沈佳肴眼睛大睁,谢清涛笑意更深地加了一句:「再给三十两的伙食费。怎么样?干不干?」

沈佳肴头点成拨浪鼓:「干!谢公子您放心,一日三餐加上午茶丶下午茶丶还有宵夜,您想吃什么随便点,佳肴保证做的比醉仙楼的大厨做的还好吃!」

谢清涛忍着大笑,他最喜欢看沈佳肴小财迷和小心眼的小模样了。

「听阿力说你这几天卖的豆浆很是好喝,先去磨几碗来!」

「唉!谢公子稍等,美味的豆浆送到您跟前!」

阿力很自觉地帮沈佳肴去推磨,沈佳肴打趣道:「你还说公子回来就不用我推磨了,现在看来是难逃这份工作了!」

又去集市上买了一只鸡,加红枣枸杞炖清汤煮面吃。那两人在贡院吃了几天清汤寡水,先不能吃太油腻,像谢清涛最爱的红烧肉,今日若是吃上一顿,保证闹肚子!

一人一碗鸡汤细面,加一碗花生豆浆,再烫个小青菜,切个榨菜淋点麻油,如此简单的一餐就让钱管家再不提厨娘过来一事。

加上这小厨子还略懂养生之道,对念着晚上要吃红烧肉的谢清涛劝道:「谢公子,你和我家公子暂时都不能吃太油腻的食物,这三天呢,咱们就多喝粥吃面,就是荤腥,也只能先喝点鸡汤吃些鱼。

等你们肠胃调理过来,我再做你爱吃的红烧肉丶把子肉丶卤蹄膀丶糖醋排骨好不好?」

第38章冬瓜肉丸汤和鲜藕

谢清涛先是点头,尔后小声道:「晚上先蒸个香菇肉饼解解馋。」那表情活像跟大人讨糖吃的小孩子。

沈佳肴忍着笑道:「好!瘦肉还是可以吃一点的,我再煮个冬瓜肉丸汤,院中韭苔正嫩,掐点煎鸡蛋。公子,您想吃什么?」

沈明觉眼睛眯着道:「白菜炖豆腐丶素炒千张丶辣炒香干。」这位大哥爱吃豆制品,九天没吃到,也是馋了啊!

待问钱管家,他直摆手说自己是来照顾公子的,岂敢点菜,吃什么都行!

下午沈明觉和谢清涛放松地睡午觉,沈佳肴和阿力到集市上买菜,钱管家默默地收拾书房,等着明天先生过来。

香菇肉饼最是简单不过,新鲜香菇先焯水,否则会有很重的腥气。瘦肉剁碎加入剁碎的香菇搅拌,再加入盐丶酱油丶黄油和一点红薯粉。

煮米饭的时候加一层篦子同蒸,米饭熟时,肉饼也蒸熟了,撒点葱花出锅即可。

肉丸要爽口弹牙,就得搅上劲后用力捶打。配上冬瓜同煮,再加一丁点虾米。

汤出锅后,冬瓜鲜香,肉丸爽滑,再加上虾米独有的鲜味,别说喝,只是闻一闻就觉得口舌生津!

沈佳肴更喜欢冬瓜白贝汤,可惜帝都离海甚远,根本不可能有白贝。

到是干货铺子有瑶柱等各式干海鲜,沈佳肴发现,也只是大户人家会买点煲汤。平民百姓根本就不会煮,还嫌腥的慌。

等以后有银子了,一定要去沿海城市走一波,把海鲜吃个够再回家!若是兄长以后分配到沿海城市当官,那就更好了!

和母亲一起去看他,小住几个月,天天吃海鲜!沈佳肴这么想着,煮饭更有劲了。

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