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第199章（第1页）
刀锋割向?鸡脖子，院子想起母鸡的惨叫，仿佛在喊救命。肖克岚觉得这太过血腥，根本不敢睁眼看，手稍稍一用力，鸡叫声更大。
僵持了两刻钟，鸡终于?没气儿了。紧接着拔毛剖腹，他认不得鸡肚子里哪些东西能吃，哪些不能吃，面目狰狞地全部掏出?来放碗里，决定只炖鸡肉。
鸡杀好了剁成块，肖克岚又在橱柜里翻找，看到底层角落处有一本小?册子，打开一看，上?面一页一页记录着做菜步骤。
「这不像是秀娥的字，难不成是岳父大人留下的？」
肖克岚大拇指厚的一本，上?面有五十多道菜的做法，翻到一页【香菇炖鸡汤】，跟着上?面写的步骤做。
没有找出?香菇，这会儿去买怕是也来不及了，不然这汤中午也炖不好。
「没有香菇，我加点红薯可以吧？」
说完拿了几个红薯，削皮洗洗干净。
【清水加葱段丶姜片和花椒。】
肖克岚切不好姜片，左手手指还切破了，拿布包了下接着做。直接把姜切成大块，葱掰成了四节，扔进水里。
【鸡肉冷水下锅，大火煮沸捞去浮沫弃之，沸水再煮半盏茶功夫，捞出?鸡肉。】
这一步肖克岚除了手被沸水烫了两下，做得还算顺畅。
【将锅洗净，大火猛烧，待锅底烧热，猪油少许，下带皮带油鸡肉，煎出?油脂。】
肖克岚把锅里的水到了，清洗干净后放回灶上?，加了点材。先把肥一点的鸡肉块挑了出?来，再看了一眼小?册子，一边看一边念道：「待锅底烧热……这要有多热？我怎么知?道锅底热没热？」
正思考着，右手不知?不觉巴掌摊开，手心朝下伸向?锅底。
「啊——」
掌心触到锅底，一阵灼烫剧痛，肖克岚立马收回手，看到无根指头都冒烟了，赶快把手放进了一旁养鱼的水盆里。
这时脑子里想起孙秀娥做菜的画面，当时看她做觉得挺简单的，没想到自己动手频频出?错。
左手手指包了布，右手整个手掌都包起来了。
肖克岚仍然站在灶台边，不信今日炖不好这锅汤。
舀了半勺猪油，带皮鸡肉倒进锅里，油锅滋啦一声，鸡肉在锅里乱蹦，热油溅了肖克岚一脸，吓得赶紧跑出?了厨房。
一直听到里头噼里啪啦的响声，肖克岚鼓起勇气走进去，袖子捂住脸，拿起锅勺翻动鸡肉。
他动作慢了，锅底传来一股糊味，赶紧舀了两瓢水下锅，私下总算是清净了。
等?水烧开，再下红薯块。肖克岚坐在小?凳子上?，看着自己的两只手，不敢想像要是没有孙秀娥，他会不会饿死。
「爹！爹爹……」
孙锦语兴奋地跑到前院来：「阿娘醒了！」
听到声音，肖克岚嗖的一下起身往外跑。
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