格格党

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把装着冰粉种子的纱布袋子放进晾凉的白开水里面，就可以开始搓冰粉了。

谢雨青怕热，把东西都搬出来了在瓜棚底下干活。

这儿光线又好，四面通风还不热，头顶上有茂密的瓜叶遮着，一点儿也不热。是个干活儿的好地方。

手攥着纱布，轻轻揉搓一下，就能看到纱布里溢出不少滑溜溜的黏液，水里也产生了不少细小的泡泡。

谢雨青看见熟悉的泡泡，心里很高兴，再次确认这就是冰粉果！因此他揉搓的更起劲儿了，没一会儿就将冰粉果里的黏液都搓了出来，水中的胶质也多了起来。

只是最终搓出来的冰粉是白色的，和谢雨青之前吃过的淡黄色的冰粉不一样。不过其余的气味、口感却都是一样的。谢雨青想着，可能是因为这是新鲜冰粉果搓出来的原因，毕竟这冰粉从采摘到制作，整个过程都不到半个小时呢。

搓好冰粉，谢雨青起身去洗手，准备熬一锅红糖水出来，还有家里的核桃榛子这些坚果，也拿一些出来作配料。总不能干吃冰粉吧？那也不好吃啊。

张迁将所以的草背回来摊在水泥地上晒着，正好赶上谢雨青做好冰粉。谢雨青干脆就将做好的第一碗冰粉给张迁。

冰粉已经凝固了，用刀划成小块，浇上红糖水，再添些炒干后切碎的核桃榛子碎上去，除了不冰外，简直完胜外面卖的冰酪。

谢雨青催促着张迁，“快尝尝。看看着冰粉好不好吃？”

张迁接过碗，拿起勺子就挖一大勺送入口中，才搓好的冰粉又滑又嫩，用勺子舀起来的时侯都有些颤颤巍巍的，裹上香甜的红糖水，几乎一下就能滑进胃里。面上撒的核桃榛子碎，又恰到好处的增添了口感与风味。

张迁吃一口有些停不下来，不一会儿就把这碗冰粉给消灭了，“好吃！”

谢雨青心里高兴，他虽还没吃到自己搓的冰粉，但做出来的东西被人认可他也很高兴。

谢雨青拿过张迁的碗，又给他盛满，“好吃就多吃。我做了好些呢！足足两大盆，当饭吃都够了。阿奶最近老是炖鸡汤给我喝，我都要有些腻了，这个冰粉就刚好解腻。我做得多，一会儿你替我端些去给芳哥儿。芳哥儿也正怀着身子呢，想来这个应该合他口味。”

谢雨青动作很快，给张迁的碗里满上，又给自己做了一碗。

张迁接过碗，替刘阿奶说话道：“阿奶也是为你好。”

谢雨青：“我知道。这不每一顿我都吃了嘛。剩下的放井里冰镇一会儿，等阿奶午睡起来就能吃上了。井里凉快，放井里镇一镇会更好吃。”

张迁点点头答应。

叩叩——

院门被敲响，谢雨青以为是张迁送冰粉回来了，连忙去开门，没想到来人却是张江。

张江虽是太守，行事却不铺张浪费，他此刻身着布衣短打，牵着一头驴，正笑意盈盈的站在院门前。

“大哥，你怎么来了？”谢雨青有些惊讶，张江虽说过得了空便会来此拜访，但太守肯定事务很多时间紧，谢雨青还以为他说得客套话。即使不是客套话，也没想到每隔多久他们就见面了。

张江一笑，麦色的皮肤和牙齿形成了鲜明对比，显得有几分憨厚的说：“怎么？弟媳不欢迎我来？”

“怎么会！”谢雨青连忙请张江进来坐，给他端上一碗刚在井里冰镇过的冰粉，解释道：“我只是以为大哥身为太守会比较忙。没想到这么快咱们就又见面了。这是我新做的冰粉，大哥尝尝看合不合胃口。”

张江没急着歇息，先去将那驴子牵去放在后院。他不是第一次来谢家院子，因此对布局这些都很熟悉，不过这次来，院子的改变却是让他啧啧称奇。“这院子收拾的真干净！这是铺了青砖吗？弟媳你先放着吧，冰粉是吗？我一会儿吃，我先去把这驴子给栓上。”

谢雨青怕张江只有一只手臂行动不便，忙搭把手帮着将驴子给栓上。

两头驴子头一次相见，都分外有些警惕，试探着彼此底细，不过却是没有打起来的倾向，谢雨青也就放心的把他俩给关在一起了。

张江对这没有一丝拼接缝隙的“青砖”分外好奇，一将驴子拴好，他就已经蹲下身去查看了。不等谢雨青回答，他就反应过来：“不对，这应该不是青砖。青砖哪里是这个颜色，看我，都想糊涂了。不过这个质感，倒是和青砖有八成像！”张江没架子的伸出手敲敲地面，想弄清楚谢家铺子地面上的究竟是什么。

谢雨青笑着解释：“这不是青砖，是我们近日研究出来的。我把它叫做“水泥”。”

“水泥？”张江对这个分外感兴趣，央着谢雨青多给他讲讲。

谢雨青也不卖关子，将这水泥的配方、做法、用法还有优点全都一口气说出来。

张江越听眼睛越亮，连连点头，“这水泥当着是个好东西！”

张江刚刚摸了水泥地，虽然铺上水泥后院子里尘土都少了很多，但毕竟没有天天拖地，地上还是免不了有些脏。

谢雨青拿了清水和香珠子，让张江洗一洗。

“我前几天就把水泥的事情给写进信里了，不知道这时候信送到了没有。看大哥这样，怕是还没有收到。”

张江沉吟了一会儿，说道：“许是因为我和送信的差使恰好错开了。他从抚溪往府城走的时侯，我也恰好从府城往抚溪走。因此就没收到信，耽误了会儿。不过不要紧，这是家书，旁人不会拆开看的。”

谢雨青这下放心了，他又说道：“大哥，我们村子能修一个水泥厂吗？这方子我和大哥说，是想交给官府的。水泥成本也不高，想来若是用做铺路修房子，那也是极好的。水泥代替黄泥来砌砖、垒墙，硬度都会提升很多，这样下再大的雪也不怕被屋子被雪压垮了。只是我和张迁现在富起来，怕是会惹得村里不少人红眼妒忌，但若是能建一个水泥厂，给村子里的人谋些职位和福利，想来他们会念着这层在，平日里也会帮忙看顾着。”

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