格格党

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第80章 辣酱问世(第1页)

京城的人如何悲恸和伤心欲绝,远在千里之外花桥村的人并不知道。

已经被皇帝下令风光大葬的木兰瑾,正戴着斗笠,和司徒烨还有韩亦辰,一起在花家的菜地里给花倾城新种上的辣椒拔草、浇水。而于小天,则被留在家里做饭。

花倾城不但在空间里种了一大批朝天椒,还在花家新买的十亩田地里也种了一大片。花桥村的村东,里正花素芬家里,沐离歌第二次陪着花倾城来签买田地的契约。

“倾城啊,如果没问题的话,就在这契约上面签名和摁手印。一会我去县衙盖个印,契约就算正式生效了。”

“好的,素芬婶子。我一会也要去镇上,刚好和你一起走吧。”

花倾城看了看契约,没发现什么问题后就签上了自己的大名,还摁了手印。

签完买地契约后,花素芬就把一张村中到村西、相连着五十亩田地的地契交给了花倾城,而花倾城也交给了里正二百两银票。

辰时三刻,花倾城和里正花素芬坐着余庆有的牛车一起去了镇上,花倾城在老地方下车后,花素芬则继续前行,去了扶风县的县衙。

“胡掌柜,如何?”

风满楼东家待客的内室花厅里,花倾城正把几罐辣椒酱给风满楼的胡掌柜尝试。有纯剁辣椒酱、也有油炸的辣椒酱,有的有加蒜蓉,有的加了鱼肉或者肉丁,林林总总,有十多种口味。

“味道很奇特,这是……”

“胡掌柜,这是我新研制出的一种酱料,叫做辣椒酱。可以直接拌饭、拌面,或者作为蘸酱来吃,也可以在做菜的时候添加。”

胡月闻言,把每种辣酱都挨个尝了一遍,虽然入口有些刺激,但却越吃越香,那新奇的口感就是让人莫名不想停下来。吃上头的胡月,遂吩咐小二去厨房打了一小盆饭过来,竟是直接就着辣椒酱就吃了三大碗饭。

“爽!”

胡月感觉很久没吃得这么痛快了。

“胡掌柜,辣椒酱虽然好吃,但眼下天气还比较炎热,不宜一次性吃太多。其实这次我来,除了给你推荐这几款可以直接食用的辣椒酱外,我还有好些用这种辣椒做的菜,想跟贵酒楼合作。”

花倾城说完就从背篓里掏出一把红彤彤的辣椒,递给胡月看。

“刚才我吃的辣酱,莫非就是这种红果做出来的?”

“的确如此,胡掌柜,不知可否借厨房一用?我想用这种辣椒做几道菜给你尝试一下。”

花倾城在现代除了喜欢攒钱,也喜欢研究美食,虽然厨艺比不上那些大酒店、大餐馆的厨师,但对于口味较单一的古代莱凤国而言,她做的菜已经算很不错了。

“如此甚好!”

胡月也很想看看,这种能做成好吃酱料的红果,拿来做菜又会是什么味道,心里不由生出许多期待来。

花倾城很快就被带进了风满楼的后厨,此时才辰时一刻左右,离中午酒楼忙碌还有一段时间,后厨的人也随之都被胡月喊了出来,毕竟做菜也是一门手艺,偷师是可耻的。

花倾城看了看厨房的东西,蔬菜基本上都是自己菜地里种的,常用的鱼还有鸡鸭鹅,猪肉、兔肉、羊肉等也都有。但是这里的人还没尝过辣椒做的菜,花倾城并不打算一次性整太多,只先弄两三道试试水。

于是,花倾城很快做了一盘麻婆豆腐、一盘朝天椒炒五花肉还有一道是麻辣水煮鱼。由于在注重农耕的古代,耕牛的地位是比较高的,受到官府的严格管控,是不能随便宰杀的,牛肉可是稀罕物,所以花倾城在做麻婆豆腐的时候,里面的牛肉都是用猪肉代替。

“怎么样,胡掌柜?”

回应花倾城的是胡月把三个菜各打了一小碗起来,命人送去给少东家后,她的筷子就开始不停地在三个菜之间穿梭。哪怕方才已经吃了三大碗饭,现在的胡月觉得自己还能再吃上几碗……化身干饭人的胡月,一直到吃到她实在撑不下去,才停下了筷子。

“嗝~”

“嗝~”

“嗝~”

……

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