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“粑粑,这位是?”
“对了给大家介绍一下,这位是球球,是我在丹道幻境里碰到的小孩子。”
球球给各位行了个礼便安静的站在陆晨身边。
陆晨决定还是隐瞒球球的身份,毕竟龙的身份,没那么好解释,不知道会带来多少麻烦。
“丹道幻境里怎么会有女孩子,那可是我药王宗的秘境。”
陈长老一脸不相信的看着球球。
“不知道哪里钻出来的小孩子,陈长老就不要计较了。”
陈长老有些将信将疑,不过看在陆晨的面子上也就算了,毕竟他是不相信丹道幻境里会有一个小孩子,只当陆晨是哪里领回来的。
陆晨来到厨房,看了看厨房内都有什么食材,这让他发现了猪肝,一直以来被忽略的食材,这里的人都是拒绝食用内脏的,感觉有些恶心,不过自从陆晨来了给他们做了猪大肠,他们也有些能够接受了。
陆晨把新鲜的猪肝用百花酿浸泡,去腥味,中途换了三次百花酿,泡除血水。
“切记要多换水,猪肝中的毒素比较多,如果不好好换水的话,可是要中毒的。”身后的元铭文和众司厨拿出了小本本记了起来。
起锅加水,下猪肝、百花酿、花椒、葱圈。
大火烧开,将飘在上面的血沫打捞干净。
陈若男等人看到这白白的沫子心里还是抗拒的,但是经过猪大肠、猪杂、猪蹄的洗礼后,还是对这道菜抱满希望。
接着将大火转为中小火水煮大约八分钟,关火,再焖十分钟。
此时准备将烈火果,盐,糖,醋和两勺水勾兑。
加入蒜,姜梨,葱,搅拌成为酱汁。
猪肝煮熟以后,用筷子插一下,没有血水便是熟了。
“猪肝不能贪嫩,一定要彻底煮熟,煮完之后用筷子插一下,如果没有血水,就证明熟透了,这才能出锅。”
元铭文等人齐刷刷的点着头。
捞出来,手起刀落,精湛的刀工让身后的众人羡慕不已,将猪肝切成薄片摆入片中,将预先调好的酱汁撒到猪肝上,一道美食就这么简单的完成了。
本来很平常的水煮猪肝加上陆晨精心调制的酱料,色香味俱全,让人看着就食欲大增。
“粑粑,粑粑,我要吃!”
这个小家伙真是不管陆晨做的是什么他都要第一个品尝。
“好好好,这第一口就交给瑶瑶品尝了。”
夹起一块猪肝送到瑶瑶嘴里。
“好吃,果然粑粑做的都是最好吃的。”
叮,瑶瑶幸福值10
铁背猪的内脏都比较大,分开两盘子装,一盘子给小孩子,一盘子给大人。
这些大人们早就已经坐在桌子旁边蓄势待发了,只等主角上场了。
“瞧你们这没出息的样子。”
“陆大厨做得美食,没道理不以这种姿态迎接哈哈哈哈。”
“师弟,又是什么好吃的不叫我。”
赵庆元这家伙,怕不是现在已经练就闻到烈火果的香味就知道好吃的来了的地步了吧。
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