格格党

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第三百七十九章 黄金蛋包饭（第1页）

陆晨收拾下桌上的纸笔，转头看了看床上，三个小萝莉裹着被子呼吸均匀，睡的十分香甜。

还是小孩子好啊，吃了就睡，睡了就吃，无忧无虑的！

陆晨羡慕半秒后，摇着头转身走出了房间，前世今生都是劳碌命，这辈子也差不多，他准备先去厨房做早饭，顺便将事情交代给徐前。

早饭做点什么呢？今天三个小萝莉在家里，必须做点什么好吃的才行，陆晨走进厨房后环视四周摸着下巴。

到底要做点什么好吃的呢？

陆晨在厨房里绕了一圈，几乎将所有锅碗都翻了一遍，找到一大锅的干饭。

这是要让我炒饭的节奏，陆晨盯着饭发呆。

厨房里的食材不多，每天的食材都由绿荫庄园的人直接送到后门，徐前带着人去搬进厨房。

现在的食材只有鸡蛋，干饭，牛肉等等。

炒饭容易，出彩有点难，陆晨想了想突然眼睛一亮，对啊，怎么没想起那道菜。

蛋包炒饭！

这道菜在华夏不怎么流行，在樱花国可是家庭主食。

炒饭特别简单，人人皆可做，这里面的难点就是蛋皮制作，稍不留神嫩滑的蛋皮就会破，会烂，没有一点功力的很难做出完美的包蛋皮。

陆晨也不犹豫，立即开始炒饭。

锅烧辣，放油，将切成丁的牛肉丢下去爆炒，从系统储存箱里拿了些土豆出来，削皮，切成丁倒进去一起炒。

紧接着倒入干饭，将干饭压散后继续翻炒，等将炒饭炒好后，陆晨将火关了，拿着锅盖将锅盖住，这才拿着另一口锅开始制作蛋皮。

“咦？师傅你在做什么好吃的，好香啊！”徐前的声音响起，陆晨抬头一看徐前和林冥迈步走进来。

“你们来的正好，我这里做点好吃的，你们都过来看着，机会只有一次哦。”陆晨笑道，听到师傅说机会只有一次，两人都紧张起来连忙各自找好位置看着陆晨的动作。

陆晨笑了笑，娴熟的拿起几个鸡蛋将它们打进碗里，然后搅拌起来。

这时候他将烧辣的锅里倒入油，等油冒烟后转为中火。

“好了，接下来就是最关键的时刻了。”陆晨说道，这一步非常的重要，决定着蛋包饭的卖相和口感。

徐前和林冥听了，都死死的看着锅里。

只见陆晨将蛋液倒入锅里，并用筷子快速搅拌着，他边搅拌边说道：“太大火会让鸡蛋快速熟透，所以火候控制十分重要，你们看这时候部分蛋液开始凝固了。”

陆晨指着锅里说道，两人看了看，只见锅里蛋液确实有些已经凝固了，他们都点点头。

“这时候就必须马上停止搅拌，否则蛋液会粘锅。”陆晨嘴里说着，手里没有任何停顿，他拿着筷子快速将蛋皮卷起三分之一，把锅从炉灶上提起，然后用有节奏的抖动方式让蛋皮整个卷起。

这个动作需要手巧动作快，否则很容易将蛋皮撕破或者是弄得不好看，那就只好重来了。

以前陆晨为了做好蛋包饭，特别跑到樱花国呆了一周，做出来的蛋皮厚薄均匀，金黄色的颜色让人一看就有食欲。

“看起来好好吃的样子。”徐前吞了吞口水。

“要厚薄均匀”旁边林冥喃喃道。

“对，必须厚薄均匀，火候，手上力道缺一不可。”陆晨点点头，他再稍微加热，把蛋皮定型后将炒饭舀进去，摆好的形状，然后将蛋皮包裹住炒饭，然后拿着红烧肉的酱汁滴了个笑脸模样。

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