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容瑾这儿的豆腐羹好做,豆腐丶肉糜都非常易熟,放到锅里面跳两下就可以出锅了。
不一会儿,容瑾做好的南湖肉羹被抬去了观众区,张师傅做好的凉拌西葫芦丝,不对,是青龙过江送去评委席,等几位评委品鉴过后就可以分发到观众手中。
容瑾看向天仙阁那儿,嘴角浮现出一抹让人捉摸不透的笑意。
天仙阁那儿,主厨并没有表面上看起来的云淡风轻,他走来走去完全是在排解心里面的烦躁。
官家那处让加大量的指令下来,他直接就落入到了非常被动的状态。
不为其他,只因为他们做的烫菜是燕窝,太昂贵了。
第九十五章凉拌青瓜丝
「哪里弄那么多燕窝。」
场上的管事为难地看着天仙阁的大厨。
大厨吊梢着眉毛,一副想要发火却不得不按捺住的样子,憋得整张脸格外的不好看。他在天仙阁待了三十多年了,一路从小徒弟干到主厨,说起来他和得味楼现在掌勺的那位经历有点类似,也是入赘,现如今已经是天仙阁大半个东家。之所以不是整个,那是因为夫人掌管了采买丶入库和帐房,他唯一能够施展的地方便是厨房。
在厨房里,他是天仙阁的天丶是天仙阁的地丶是天仙阁说一不二的存在。
他的拿手菜很多,天仙阁离开他就完全没得活。
「管事通融通融,帮我们想想办法。」大厨笑着往管事身边凑了凑,他垂在身侧的手抖了一下,藏在袖子里的荷包抖落到掌心,只要再往前点,就能够心照不宣地完成一次「交易」。
管事不咸不淡地笑了笑,往后走了一大步,「不是我不想给你想办法,实在是场上能动用的费用有限,要做出百来份的燕窝,真是杀掉我的头都弄不出来的。大师傅你就自个儿想想,天仙阁自己弄个章程出来,想出来了就与我说,我去调用。」
真是摆明了不想通融和帮忙了。
这是能帮的吗
百来份的燕窝啊,正如管事说的,那真是杀掉他的头也一下子拿不出来的。
就算是真的能够想办法弄来,管事的也不想给自己添如许多的麻烦。现在场上的官儿不是府令大人最大了,柳刺史正看着呢,稍有不慎就要吃不了兜着走,管事的可不想因小失大,为了天仙阁的燕窝在上官那儿留下不好的污点。
天仙阁的大厨在管事的那儿碰了壁,回到自家那边的灶台处烦躁不安地走来走去,不过些许就发现鼻子里起了豆大的火泡,一呼一吸间疼得抽抽,他抬头就看到慢悠悠往灶膛里塞臂粗的柴火,当下冷笑,「好歹以前是在得味楼做大师傅的,烧火都不懂,现在需要这么旺的货吗给我把柴火抽出来,真是屁事不顶用的玩意儿,癞□□想吃天鹅肉,也不撒泡尿照照自己什么个德行,你和姓容的真是一点也比不上。」
何广生曾经以自己的去留作为要挟求娶黎未的事儿,在天仙阁掌事的人里不是秘密,大厨总是阴阳怪气地刺何广生几句,他是想到了自个儿,曾经也是如此拿捏过……大厨甩了甩头,烦躁地不知道如何是好,燕窝燕窝,他为什么一开始要定燕窝的菜,而不是弄一些平价易得的东西
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