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酒弄好之后,在这时候来说,也算是做好了一件大事,剩下的就是一些琐碎的小事情,比如弄腊肉,蒸米糕,炒果子之类的
虽然都是些琐碎的事情,但是夏菲儿每日却是忙的团团转,尤其是过了十二月二十三之后,枝儿也回家过年了,少了个人帮忙,夏菲儿就更加忙了,有时候甚至忙到晚上还在锅屋里做事情。
不知不觉,很快就到大年二十九了,明儿就要过年了,虽然之前是做了好多准备功夫,但是到真过年的时候,事情只会更多。
二十九一清早,夏菲儿一家就起来了,因为到年边了,二十九和三十都是赶集的日子,但是夏菲儿想着明儿家里事情多,肯定抽不出空去赶集,而且明天是过年当日,东西肯定也卖的贵,便在二十九这日就交代夏铜柱和夏富贵去镇上买东西。
一般要买的东西之前都买好了,今儿要买的就是三十晚上吃的菜食之类的,至于吃什么,夏菲儿让夏富贵看着办,因为这时候的过年好似还要祭祖什么的,这些东西夏菲儿不懂。
等夏富贵和夏铜柱两人出去之后,夏菲儿便吩咐夏铁柱和夏银柱做事情,夏铁柱呢,夏菲儿从柜子里拿出红纸,吩咐他把家里所有屋子的对联给写出来。
以前他们家里每年都是自己家里买了红纸,然后花钱去村里请读过书的人写,今年自己家里也算是有个读书人了,就让夏铁柱写,不管写的咋样,反正比花钱的好,而且人要是问起来,说是自己家里人写的,也比买的好听。
夏铁柱读书也没读几个月,虽然一直很努力,但是要他写对联还是有些难度,他一脸为难的说:“不然,我拿了红纸去四太爷家里,让四太爷给咱们写几副,我的字写的不太好,而且我也写不出这么多啊。”
“啥不太好啊,根本就是不好,且有的练呢。‘夏菲儿一听,笑了起来:“不管好不好,对联你一定要写,要是实在不知道对联写什么,你就从书上抄,那么多书,随便抄些好听的话不就是么?”
夏菲儿不知道这时候写对联人的那些句子是从哪里看来的,但是料想也不可能每个对联都是自己编出来的吧,总也会借鉴别人的,那从书上抄些,也算是借鉴吧,应该没什么关系。
夏铁柱听了夏菲儿的话后,他没好气的瞪了夏菲儿一眼,从夏菲儿手里抽走红纸,说:“啥根本不好,嫌我的字不好,你自己写啊,总比有些人连笔都不会拿的好。”
嗬,这厮脾气见长啊,刚是他自己说他的字不好,自己不过是随意加了句话,他就不乐意听了,不过夏菲儿今儿没空跟他斗嘴了,看了他一眼,便喊着夏银柱出去了。
今儿家里除了买东西,写对联,还有好些事情要做呢,她要和夏银柱子一起把家里的卫生打扫下,虽然刚搬来没多久,屋子也没多脏,但夏富贵说这是习俗,怎么也要弄一下,而且他们还非得等到今日才能打扫,说今儿是打扫的吉日,怎么都得弄弄。
试探(二更)
夏菲儿和夏银柱两人,一人拿个扫把,然后绑在一根长竹子上,把屋里能扫到的地方全部扫了一遍,扫完之后,又把屋里的家具该擦的都擦干净,该洗的都洗好,放到院子里晾着,最后把院里院外又重新打扫了一次。
两人弄完这些之后,夏铁柱那边的对联也写完了,夏菲儿拿起来看了看,字确实不算太好,但依着夏铁柱只是读了几个月的书来说,字倒也算是写的不错了,一笔一划都整整齐齐,看的出字的雏形还是挺好的,假以时日,应该也是不错的,而且那些对联虽然说是从书上抄的,但却非常应景。
夏菲儿看了一会,点点头,笑着说:“写的不错,明年再写的时候,指不定能赶得上专门给人写春联的了,以后要是家里赚不到钱了,就让咱家四哥出去给人写春联赚钱。”
“嗯,明年我也上学了,我也能写,到时我读完书了,可以帮着四哥一起写春联赚钱。”宝柱看夏菲儿夸奖夏铁柱,他忙接话道。
夏菲儿看着宝柱一脸认真的模样,摸了摸宝柱的头说,笑道:“呵呵,傻小子,大姐花了这么多钱送你去读书,不是为了挣钱的,要是你以后只能给人写春联,也不知道何年何月才能把读书的钱给赚回来,大姐送你去读书,只是想你做个明理的人,至于能不能挣钱,以后再说。”
宝柱还小,不太懂明理是什么意思,他只是看着夏菲儿似懂非懂的点了点头,夏菲儿摸了摸他的头,笑了笑。
夏菲儿又看了看夏铁柱写的对联,然后让夏铁柱把对联上面的墨汁晾干,收起来。等到明儿下午再贴在门上。
夏铁柱那厮平常并不轻易笑,不过听了夏菲儿说不错的话后,却是笑的露出了牙齿。惹得夏菲儿当时都看呆了,她觉得这厮还是少笑为好。不然容易引人犯花痴的毛病,想她夏菲儿自从最先几日到这里来犯过几次花痴,如今都好久没犯这毛病了,今儿被这厮一笑,又勾起了她心底的花痴引子,这厮就是害人。
等这些事情都弄好,上午该做的事情也做得差不多了。二十九下午。原本这里的习俗是要自家做豆腐,但是夏菲儿家里不太想弄,因为自从四郎认了张婶子家做干亲之后,张婶子三两日的送来豆腐给三叔家里。三叔家里吃不完,又给他们家送来,最近这段日子吃豆腐吃的真是有些腻了,但是这是过年的风俗,夏富贵又说怎么也要弄些。
夏菲儿想来想去。想着二婶家里肯定会弄豆腐,于是她赖到元香家里,要元香家里弄豆腐的时候,多做两板,到时候她只管来拿就是。惹得元香当时还笑她是个懒丫头,过年的事情都想偷懒。
元香家里今儿个一早就把豆腐做好送过来了,当时一家人看着豆腐都有些头疼,问夏菲儿可不可以想些办法,把豆腐换个花样,不要再是炕豆腐,煎豆腐这些,大过年的,实在不想吃。
豆腐这个东西,夏菲儿本身并不讨厌,不过既然一家子都不喜欢吃,大过年的也是为了图个乐呵,她便想了个办法啊,把豆腐炸成前世的油豆腐,然后拿出一部分来做酿豆腐。
有了新鲜豆腐,要做油豆腐是非常简单的事情,只要把豆腐洗净后切成小块,接着放入油和盐在洗干净的锅里,大火炒热后,将豆腐块放入油锅内,用大火油炸豆腐,在炸时候,用菜勺轻轻翻动豆腐块,使豆腐受热均匀,看到豆腐表面稍微变为棕色时,再转中小火慢慢炸,待豆腐块全都变色后,捞出沥油就成了油豆腐。
不过夏菲儿打算要弄一部分做酿豆腐,做酿豆腐的话,对油豆腐的要求要高一些,油豆腐必须要大而且里面要空,因为里面要填东西进去的,这样都豆腐要切成大一些的四方块,然后先投入油温低一些的油锅中徐徐胀泡,然后捞出投入第二个油锅中,油温度要稍高一些的,炸好后捞出,油豆腐就是又大又空了。
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