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第70章 美食直播一（第2页）

顾非晚微笑着说道：“其实，这些还仅仅只是一些比较常见的菜肴而已啦。你们可能不太了解，有些菜品的制作过程可是相当复杂繁琐的！就拿远一点的说吧，好比《红楼梦》里所提到的茄鲞，那可真是需要花费大量的功夫和时间！咱们又不是什么专业的美食家，实在没必要如此讲究地去烹饪那些菜肴。况且，我自己也没有那么充裕的时间来精心准备这些。不然的话，无论如何也要让你们好好品尝一下。话说回来，这些不过就是咱们古代中等人家日常的菜色罢了。还有很多更为高档、奢华的菜品，恐怕我们连听都未曾听闻过呢！”

一旁的孟思洲深表赞同地点点头，接着说道：“的确如此！就像是众人常常耳闻的开水白菜这道菜，谁能想得到居然要将鸡肉、火腿等等众多珍贵的食材汇聚在一起，其目的仅仅只是为了熬制出那一锅鲜美无比的高汤，最后用来烹制一道看似最为普通平常的大白菜。不得不说，咱们老祖宗们的智慧当真是令人由衷地感到钦佩和赞叹啊！”

顾非晚完成了一系列前期准备工作后，她轻轻地从橱柜里取出那盘早已精心腌渍过的鸡腿肉。这鲜嫩多汁的鸡肉散发着淡淡的香气，让人垂涎欲滴。

接着，顾非晚开始逐一添加各种调料。她先倒入适量的蚝油，让其独特的鲜味融入到鸡肉之中；然后又加入少许酱油，为鸡肉增添一抹诱人的色泽。紧接着，她小心翼翼地注入一些黄酒，随着酒香四溢开来，整个厨房都弥漫着一股浓郁的醇香味儿。

之后，顾非晚又分别撒入一些胡椒粉、白糖和味精，用筷子轻轻搅拌，使得每一块鸡肉都能充分吸收这些调味料的精华。此时，鸡肉仿佛被赋予了新的生命，散发出令人陶醉的味道。

然而，顾非晚并未就此停手。她迅速拿起一旁已经处理好的去核红枣和去梗的黄花菜、木耳，毫不犹豫地将它们放入碗中与鸡肉混合在一起。红枣宛如一颗颗红宝石点缀其中，而黄花菜和木耳则像黑色和黄色的精灵在跳跃舞动。

最后，顾非晚熟练地将刚刚炒制好的调料以及少量淀粉一同倒入碗内，再次用力搅拌起来。随着她手中筷子的快速搅动，所有食材完美融合在了一起，形成一道色香味俱佳的美味佳肴。

“看起来就跟穿了一件外衣一样。”江世荣赞叹道。

“你别说你拌的这个闻起来都香，看的我都流口水了。”

顾非晚道：“这才哪到哪，一会给你做一个好吃又好看的点心，保证你喜欢。”

顾非晚将这些摆到粽子叶上之前又加了一点香油。

茹果忍不住问道：“不是粽子吗？糯米怎么没有？”

顾非晚笑道：“只是要那个粽香，并不是粽子。咱们一起把她捆好，然后放蒸笼蒸起来，一会就可以吃了。”

“好啦，朋友们！接下来让我们一起动手制作一道美味可口的点心吧，做完这道点心后，就要正式开启大餐的烹饪之旅咯！说实在话呀，正常情况下呢，理应是先把大餐给搞定，然后再来琢磨点心的事儿。但是没办法呀，我估摸了一下时间，如果按照常规顺序来操作的话，咱们恐怕得到下午才能够吃上饭呢。所以啊，这个时候就需要大家都来帮帮忙啦，咱们齐心协力、双管齐下，一边准备点心，一边着手处理大餐所需的食材和工序，这样一来就能大大提高效率，尽快享用到丰盛的美食盛宴啦！”

顾非晚说着，从橱柜里拿出了各种各样的包装袋，袋子里装着面粉，又将一些各种颜色的食材也一起汇集到案板上，然后才对着镜头介绍这些食材。

“这才是真正的美食直播。看起来都是货真价实的东西啊！”

“这是美食教学吧，每一个步骤都介绍的清清楚楚的。还有好听的男生在一旁贴心的讲解。不行，我忍不住要动手了。”

“好家伙，她居然试图教会我们。”

“脑子：学会了。~~手：学废了。”

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