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四?条边上竟然像爆米花般,炸出一圈花边,像是特意为豆腐准备的裙子,滑稽又新奇。
只是看一眼那泛着金黄的脆边,就能想象出口感的酥脆与轻盈。
更别提那一股比一股浓郁的豆香,一度超过?了肉香和?米香,惹人垂涎。
视线继续上移,来到了第四?层,左边一半全是烤的滋滋作响的五花肉,油脂顺着烤架滴入木炭,激起?的除了油脂香还有浅淡的果木香,很好的中和?了油脂给人造成的腻味感。
五花肉被火焰舔舐以后,通体变得金灿灿的,微微卷曲的边缘诉说着它的焦香,肥瘦交界点,无数细密的小泡泡溢出,每炸开一个,空气?里的肉香裹着秘制调料的香就浓郁一分,勾得馋虫肆虐,跃跃欲试。
而最让她们移不?开眼的,当属五花肉旁边的鸡爪,从它蜜棕色的外观来看,应该是提前卤过?,而空气?中的卤香也证实了这个猜测。
相比其他烤物只用一根竹签就能支撑的待遇,两只鸡爪竟然用了三只竹签,足见它的分量和?肉质的厚重。
鸡爪本就是消遣之物,肉质的厚薄在很大程度上决定了口感的好坏,好的鸡爪吃起?来软糯弹韧,一口就能脱骨。
小姑娘选择先卤后烤,兼顾了烤制的熏香,和?卤汁浸骨带来的后味,两种味道交融,不?管是品爪还是嗦骨,都?能把鸡爪的香味发挥到极致。
更何况,从她掌控鸡爪的火候来看,表皮微焦带点酥,内里软糯带着韧,一口下去,口感那叫一个丰富多彩回味无穷。
啊啊啊,想吃!
太太群同时发出小小的吞咽声,看向食物的视线也越来越热切。
恰在这时,前面的食客举着刚出炉的烤鸡爪,边吃边从她们身旁走过?。
对方第一口就直奔鸡爪最中间的胶原蛋白,一咬一拉间,展露出的全都?是鸡爪独有的软糯与q弹。
三两下咀嚼后,那人又一口咬掉了四?个指节,嘴巴动作间,指骨像下雨似的从嘴巴里突突冒出,精准落入对方早就备好的袋子里。
速度之快,动作之熟练,妥妥的人形脱骨机。
太太们的口腔里开始疯狂分泌唾液,肚子里的馋虫化身强盗,四?处打砸踩踏,疯狂叫嚣着。
“看起?来好像很好吃。”
“只是看起?来吗,闻着和?听着也好吃,我都?快馋死?了。”
天知?道刚刚那人吃的时候她有多馋!
“我也是我也是,虽然刚刚那人吃相着实不?优雅,但,那可是鸡爪啊,没人能抵挡它的诱惑,尤其像这种先卤后烤的,得多入味啊。”
“外皮酥脆带着炭烤香,内里软糯吸饱了卤汁,呜呜呜,想想就好吃。”
“别说了别说了,你想活活馋死?我们吗?”
太太群压低声音讨论着,渴求的目光越来越迫不?及待。
林歆听到后,也不?自觉的咽着口水,亲自排队买吃的,等待的过?程真是每一分钟都?煎熬啊。
她对韦柔说:“你还别说,小姑娘拒绝预定,只能现场购买的规矩,何尝不?是一种营销手段,视觉嗅觉味觉都?被调动起?来,想不?吃都?难。当然,她也的确有本事,做出来东西简直色香味俱全。”
“那歆姨待会儿?要是吃开心了,记得要帮忙宣传哦,年轻人创业不?易,还请多多支持。”
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