格格党

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第9章 豆腐（第3页）

至此，做豆腐的工具齐备，一切的准备工作准备完毕。

泡黄豆，磨豆浆，煮豆浆，舀出到吊单里过滤，卤水点豆腐，搅拌成豆花，然后上布包，放到木箱套里压豆腐。

在爷爷的主导下，一切工序都有条不紊，经过几次的实验，终于做出口感十分不错的卤水豆腐。

就是厨房的空间实在有限，虽然把之前囤在灶屋的柴火搬空，又清除了不少空间，但是又新置了这么多的工具，挪身都有点紧巴了。

林老头，闲不住，上回垒炕还剩下不少的砖头石灰水泥，林老头又往外拉了几车砖头，准备扩大厨房面积。

林语放任林老头自己里里外外的折腾

这天，林老头开始砸墙，原先的厨房在小院的西南角，现在林老头决定将小院和主屋西间连接，院内开门。

扩大空间。

趁着林老头基建的功夫，林语开着三轮车先去给姑姑家送了半板豆腐，并且告知了姑姑自家即将建成家庭豆腐作坊。

姑姑哈哈大笑，知道自己的爹是闲不住的勤快人，说等到周末一家人来参观。

林语又转去养殖户王叔家，还完箩筐顺便将另外的半板豆腐送与，得知豆腐是林语和林老头自己做的，王叔啧啧称奇，也没推辞，给林语装了二三十个鸡蛋。

林语又另花了几十块钱买了一百个鸡蛋，装上车。王叔还给林语留了2袋鸡粪。

全部装好，林语来到王叔兄弟肉铺，花了两千多将肉铺上剩下的五十多斤的牛肉全部买走。

临了要走，王叔的开肉铺的兄弟得知林语家建成了豆腐坊。

还尝了尝，豆腐口感丝滑，豆香味十足，毫无苦涩之味，比镇上的豆腐坊做的豆腐强出不少。

于是准备让林语跟自己合作，卖肉的同时，搭着卖些豆腐。

随着物价的上涨，肉价涨了不少，小镇上买肉的销量随着肉价的攀升销量减了很多，豆腐也是个不错的进项。

谈成送货价格两块五一斤。至于肉铺卖多少钱，林语也不关心。

时间暂定每周送两回，想来肉铺老板除了接散客，也有些自己的门路，镇上的大小饭馆应该都是认识的。

持续的高温破坏了本地的供菜系统，现在卖的的菜都是外地运过来的，而且价格居高不下。

一板豆腐二十来斤，三斤豆子差不多能做十来斤的豆腐。做两板豆腐消耗豆子十二斤。

家中约三百斤的黄豆能做二十多回，一个星期送两次，够差不多三个月的用量。

一次送货两板豆腐，按照当前的送货价，一次能进账一百块钱。

林语回家跟林老头算账，林老头高兴地不得了。

农民地里刨食挣一百钱是件十分不容易的事了。

而且还称赞自己的孙女会办事，这么快就找到了销路。

原来林老头是打算自己顶风冒雨的叫卖，做豆腐不发愁，卖豆腐可发愁了。

这下好了，林老头再也不用操心卖豆腐的事啦。

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