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“起初,赵家人还不敢露出什么。”
“直到师傅因病过世,赵家人忽然与人合作,突然发难,把西市酒楼的经营权拿了过去。”
“如今的掌柜正是赵家人。”
“他不愿我们几人在酒楼里,怕是传闻谣言再起,索性将我们全数驱逐了出去,另外从别处聘请了厨子。”
除去他还留于扬州城,其余师兄弟都选择奔赴他处开办酒楼、食肆饭馆又或是去了官宦人家做厨子。
范厨想到半年前的突变,到如今也是唏嘘不已。当时的他恐怕也没想到,不过半年光景,赵家人竟是快把西市酒楼败光了。
范厨想着,沉默半响后道:“如今的掌柜目光短浅,对厨道更是一知半解。在我看来,他后头聘请的厨子多是二流三流的厨子,西市酒楼这般颓败,也是再正常不过。”
简雨晴和丰姐儿都听人提起过西市酒楼的兴盛衰败,不过内情倒还是头回知道。
范厨唏嘘片刻,又抚了抚胡须。他瞧了眼丰姐儿,又与简雨晴道:“丰姐儿没说错,如今的西市酒楼就是个烂摊子,咱们万万不能掺和进去。”
“我晓得的,范厨您就放心吧。”
“再说,我与那西市酒楼的人也不认识,他们想找我也是没法子呢。”简雨晴认认真真记下,心觉自家与西市酒楼也联系不上,神色平淡得很。
范厨想了想,觉得有理。
几人说完这事,便把其抛到脑后,兴致勃勃又开始说起旁的吃食。
与此同时,西市酒楼内。
赵掌柜拿着账房送来的单子,脸色差得很。他死死盯着单子,又往外瞅了眼,才带着人到后头说话:“一个都没?”
账房抹了抹额头的汗水:“……是。”
赵掌柜的声音压得极低,掐得极细,他死死盯着账房:“你问过老客们了?咱们这回给他们价,只要往年的七成!”
账房满嘴苦涩,却也不得努力向赵掌柜解释这件事:“掌柜的,小的说了……可是,可是。”
账房瑟缩了下,禁不住回忆起那些管事轻蔑的神色,心下更是愁得厉害。
赵掌柜瞧着他欲言又止的模样,忍不住催促道:“可是什么?我们给了那么大优惠,他们还不满足?他们到底想要什么?七折……那已是最低的价格!”
要知道不远处的百味居,据说还涨了三成的钱。赵掌柜就是为了增加自家的竞争力,这才咬咬牙,降了价格。
当然,为了西市酒楼的名声,这些降价也仅仅面对老客户。
赵掌柜对外,还是公布了与往年一般的价格。偏生继无人订冬至席面后,竟是连除夕乃至新年的席面也没订出去……!
赵掌柜越想越是恼火,越想越是不可思议。
他狐疑地看向支支吾吾的账房,脑海里灵光一闪而过,他一把抓住账房的领口,厉声呵斥道:“是不是你搞的鬼?是谁让你这么干的?”
赵掌柜的动作让账房一怔,等听到赵掌柜的话语后他更是面色大变,连连摆手的同时急急惊道:“不是啊!冤枉啊,冤枉啊!赵掌柜,真不是你想的……”
账房眼看赵掌柜完全不信,甚至手上越发用力时,吓得心神俱裂,哪里还顾得上控制声音,惊声尖叫:“不是,不是啊——是,是他们说,他们不缺钱!”
“他们才看不上那点降价的钱!”
“他们说赵掌柜您是在打发叫花子!说,说,说就西市酒楼这般的席面,谁摆了谁丢人啊——”
赵掌柜的脸,腾地青白。
账房惊骇欲绝的声音穿透了整个院子,引得不少仆妇婢女皆是侧目看来,而后连不少坐着用饭的食客也听见了。
当即,不少人变了脸色。
三楼正吃着席面的食客更觉得像是在骂自己,几个暴脾气的更是直接站起身来,冲出门外,顺着声音寻到后院:“是谁说的?啥意思?说老子像叫花子?”
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